Question

2．材料雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ�活中常見的食品，正常的雞蛋內(nèi)蛋清里含有過氧化氫，其在酶的催化作用產(chǎn)生氧氣供給胚的呼吸作用．蛋殼還可用于實驗室制取二氧化碳．
結(jié)合材料完成下列問題：
（1）酶催化過氧化氫分解的化學方程式為2H₂O₂$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$2H₂O+O₂↑，胚所進行呼吸作用是葡萄糖（化學式C₆H₁₂O₆）與氧氣反應生成水和二氧化碳及生命活動所需的能量，其化學方程式為C₆H₁₂O₆+6O₂=6CO₂+6H₂O．
（2）把一個完好的雞蛋放入一個盛有足量稀鹽酸的燒杯（液深大于雞蛋的直徑），會看到什么現(xiàn)象？雞蛋在燒杯中會如何運動？

Answer 1

分析 （1）根據(jù)過氧化氫在酶的催化作用下分解生成水和氧氣，葡萄糖和氧氣反應生成二氧化碳和水進行分析；
（2）根據(jù)碳酸鈣能與鹽酸反應生成二氧化碳氣體，氣體的存在能影響雞蛋所受的浮力進行分析；

解答 解：（1）過氧化氫在酶的催化作用下分解生成水和氧氣，化學方程式為：2H₂O₂$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$2H₂O+O₂↑，葡萄糖和氧氣反應生成二氧化碳和水，化學方程式為：C₆H₁₂O₆+6O₂=6CO₂+6H₂O；
（2）雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，碳酸鈣能與鹽酸反應生成二氧化碳氣體，生成的二氧化碳氣體附在蛋殼表面，使雞蛋受的浮力增大，會上浮，氣體聚成大氣泡離開蛋殼，則所受的浮力減小，會下降；
故答案為：（1）2H₂O₂$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$2H₂O+O₂↑，C₆H₁₂O₆+6O₂=6CO₂+6H₂O；
（2）雞蛋殼表面有氣泡冒出，雞蛋緩慢下沉后又緩慢上升；

點評 本題結(jié)合物理知識考查了碳酸鈣與酸的反應，完成此題，可以依據(jù)已有的知識進行．