Question

10．碘元素（符號(hào)為 I）具有預(yù)防和治療甲狀腺腫的作用，人體缺碘時(shí)易患粗脖子病．為了消除碘缺乏病，我國(guó)政府規(guī)定居民的食用鹽必須是加碘食鹽，簡(jiǎn)稱(chēng)碘鹽．所謂碘鹽就是在食鹽中加入一定量的碘酸鉀．所以食鹽中常含有一種補(bǔ)充碘元素的鹽．右圖為湖北省鹽業(yè)公司專(zhuān)營(yíng)的“云鶴牌”精制碘鹽包裝袋上的部分說(shuō)明文字，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）已知碘酸鉀中的化學(xué)式為KIO₃，試計(jì)算：
①碘酸鉀相對(duì)分子質(zhì)量214
②碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)59.3%．

配料表	食用鹽、碘酸鉀
含碘量	（20mg～40mg ）/kg
保質(zhì)期	18個(gè)月
食用方法	待食物烹調(diào)好后再放入碘鹽，勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒
貯藏指南	避熱、避光、密封、防潮

③多少克碘酸鉀中含有20mg碘？
（2）已知成人每天約需0.15mg碘，假設(shè)這些碘主要是從碘鹽中攝取的，則成人每天需要食用碘鹽多少克？

Answer 1

分析 ①相對(duì)分子質(zhì)量=相對(duì)原子質(zhì)量與相應(yīng)原子個(gè)數(shù)的乘積和；
②某元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{該原子的相對(duì)原子質(zhì)量×該原子個(gè)數(shù)}{物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量}$×100%；
③化合物中某元素的質(zhì)量=該化合物的質(zhì)量×該化合物中該元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)；
④根據(jù)混合物中元素的含量，由元素質(zhì)量計(jì)算混合物的質(zhì)量．

解答 解：①根據(jù)相對(duì)分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，碘酸鉀相對(duì)分子質(zhì)量=39+127+16×3=214；
②碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{127}{214}$×100%=59.3%；
③含20mg碘元素的碘酸鉀的質(zhì)量=20mg÷59.3%≈33.7mg；
④由題意可知：1000g碘鹽中至少含碘20mg，則每天需食用碘鹽的質(zhì)量=$\frac{0.15mg}{20mg}$=7.5g；
故答案為：①214；②59.3%；③33.7mg碘酸鉀中含有20mg碘；④成人每天需要食用碘鹽7.5g．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了根據(jù)化學(xué)式的基本計(jì)算，結(jié)合實(shí)際生活進(jìn)行計(jì)算，體驗(yàn)化學(xué)的學(xué)以致用．