Question

17．化學知識與生活聯(lián)系密切．請回答：
（1）學校食堂采購①青菜 ②花生油 ③大米 ④魚等．其中富含糖類的是③（填序號），而青菜中含有的維生素對人體可起到調(diào)節(jié)新陳代謝，預防疾病，維持身體健康的重要作用；
（2）用洗潔精清洗油污，是利用了洗潔精的乳化作用；
（3）家庭生活中常見的垃圾有：
①易拉罐   ②廢紙   ③爛菜葉   ④礦泉水瓶
其中應放入不可回收垃圾箱的是③（填序號）．

Answer 1

分析 （1）米、面粉、馬鈴薯等食物中含有豐富的淀粉；
（2）根據(jù)乳化作用的原理填空；
（3）不可回收垃圾：主要是廚房垃圾，包括果皮、菜皮、剩飯菜等；可回收垃圾：紙類、塑料、橡膠、金屬、玻璃等．

解答 解：（1）①青菜 ②花生油 ③大米 ④魚等．其中富含淀粉的是大米；而維生素在人體新陳代謝、預防疾病方面起重要的調(diào)節(jié)作用．
（2）洗潔精有乳化作用，能把大的油滴乳化成無數(shù)細小的油滴，隨水沖走；
（3）易拉罐屬于金屬；廢報紙、礦泉水瓶以及塑料袋屬于可回收物；爛菜葉屬于不可回收物；
故答案是：（1）③；新陳代謝
（2）乳化；（3）③

點評 化學來源于生產(chǎn)、生活，也服務于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關的化學知識，是中考熱點之一，在學習過程中要理論聯(lián)系實際，在實踐中領會知識，運用所學知識去解決實際問題．