Question

15．下列各種物質(zhì)間的轉(zhuǎn)換能通過一步反應(yīng)實現(xiàn)的是（　　）

• A． S→SO₃
• B． Na₂CO₃→NaOH
• C． 蛋白質(zhì)→氨基酸
• D． 淀粉→酒精

Answer 1

分析 一步反應(yīng)實現(xiàn)即原物質(zhì)只發(fā)生一個反應(yīng)即可轉(zhuǎn)化為目標物質(zhì)，根據(jù)所涉及物質(zhì)的性質(zhì)，分析能否只通過一個反應(yīng)而實現(xiàn)即可．

解答 解：A、硫在氧氣中燃燒生成二氧化硫，不能通過一步反應(yīng)生成三氧化硫，故選項錯誤．
B、碳酸鈉與氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和氫氧化鈉，能由一步反應(yīng)實現(xiàn)，故選項正確．
C、蛋白質(zhì)在人體胃腸道里和水發(fā)生反應(yīng)，生成氨基酸，能由一步反應(yīng)實現(xiàn)，故選項正確．
D、淀粉先轉(zhuǎn)化為葡萄糖，葡萄糖在轉(zhuǎn)化為酒精，不能通過一步反應(yīng)生成酒精，故選項錯誤．
故選：BC．

點評 本題有一定難度，熟練掌握所涉及物質(zhì)的性質(zhì)、抓住關(guān)鍵詞“能否一步實現(xiàn)”是解決此類問題的關(guān)鍵．