Question

10．小明同學(xué)發(fā)現(xiàn)某視頻的包裝袋內(nèi)有一個小紙袋，上面寫著“視頻保鮮劑”，他很好奇，想和同學(xué)們對“食品保鮮劑”的成分進(jìn)行探究．
【發(fā)現(xiàn)問題】“食品保鮮劑”的成分是什么？
【查閱資料】a．食品保鮮劑是利用其中的有效成分吸收空氣中的氧氣和水蒸氣，防止食品變質(zhì)．
b．初中階段學(xué)習(xí)過的能吸收氧氣或水蒸氣的物質(zhì)有：①氫氧化鈉　�、谏�石灰　�、坭F粉　　④濃硫酸
【初步探究】同學(xué)們經(jīng)過討論，一致認(rèn)為不可能是濃硫酸和氫氧化鈉，理由是氫氧化鈉和濃硫酸具有強烈的腐蝕性且濃硫酸是液體．
同學(xué)們打開小紙袋，發(fā)現(xiàn)袋內(nèi)固體為白色，則該保鮮劑的有效成分一定不是鐵粉．
【繼續(xù)探究】同學(xué)們對袋內(nèi)白色固體的成分繼續(xù)探究：

實驗操作	實驗現(xiàn)象	結(jié)論與解釋
1．取樣品放入盛有水的試管中，用溫度計測量水溫先后的情況	溫度升高	白色固體中含有 氧化鈣
2．取樣品放入研缽，與硝酸銨一起研磨	有刺激性氣味的氣體產(chǎn)生	白色固體中含有氫氧化鈣
3．取樣滴加稀鹽酸	有氣體產(chǎn)生	白色固體中含有碳酸鈣，產(chǎn)生該氣體的化學(xué)方程式為CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑．

【拓展應(yīng)用】食品保鮮劑除了能夠吸收氧氣或水蒸氣外，還應(yīng)具備一些要求，如：無毒等（寫一點）等．

Answer 1

分析 【初步探究】根據(jù)氫氧化鈉和濃硫酸具有強烈的腐蝕性且濃硫酸是液體以及鐵是黑色的固體進(jìn)行解答；
【繼續(xù)探究】根據(jù)氧化鈣溶于水放熱、氫氧化鈣和硝酸銨研磨會放出有刺激性氣味的氨氣，碳酸鈣和鹽酸反應(yīng)放出二氧化碳?xì)怏w進(jìn)行解答；
【拓展應(yīng)用】根據(jù)食品保鮮劑除了能夠吸收氧氣或水蒸氣外，還應(yīng)該無毒進(jìn)行解答．

解答 解：【初步探究】氫氧化鈉和濃硫酸具有強烈的腐蝕性且濃硫酸是液體，所以不可能是濃硫酸和氫氧化鈉，鐵是黑色的固體，而袋內(nèi)固體為白色，則該保鮮劑的有效成分一定不是鐵；故填：氫氧化鈉和濃硫酸具有強烈的腐蝕性且濃硫酸是液體；鐵粉；
【繼續(xù)探究】氧化鈣溶于水放熱、氫氧化鈣和硝酸銨研磨會放出有刺激性氣味的氨氣，碳酸鈣和鹽酸反應(yīng)放出二氧化碳?xì)怏w，所以實驗方案：

實驗操作	實驗現(xiàn)象	結(jié)論與解釋
1．取樣品放入盛有水的試管中，用溫度計測量水溫先后的情況	溫度升高	白色固體中含有氧化鈣
2．取樣品放入研缽，與硝酸銨一起研磨	有刺激性氣味的氣體產(chǎn)生	白色固體中含有氫氧化鈣
3．取樣滴加稀鹽酸	有氣體產(chǎn)生	白色固體中含有碳酸鈣，產(chǎn)生該氣體的化學(xué)方程式為CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑．

；故填：氧化鈣；有刺激性氣味的氣體產(chǎn)生；碳酸鈣；CaCO₃+2HCl═CaCl₂+H₂O+CO₂↑；
【拓展應(yīng)用】食品保鮮劑除了能夠吸收氧氣或水蒸氣外，還應(yīng)該無毒．故填：無毒等．

點評 本題考查的是物質(zhì)成分以及變質(zhì)后物質(zhì)成分的探究，完成此題，可以依據(jù)已有的物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行．