分析:根據(jù)蔗糖的化學式 C12H22O11分析其元素組成;根據(jù)右下角的數(shù)字表示每個分子中含有該原子的個數(shù)進行分析;根據(jù)蔗糖的化學式C12H22O11可知,蔗糖中C、H、O元素的質(zhì)量比為:(碳的相對原子質(zhì)量×碳原子個數(shù)):(氫的相對原子質(zhì)量×氫原子個數(shù)):(氧的相對原子質(zhì)量×氧原子個數(shù)).
解答:解:根據(jù)蔗糖的化學式 C12H22O11可知蔗糖由C,H,O 三種元素組成;
根據(jù)右下角的數(shù)字表示每個分子中含有該原子的個數(shù),可知 C12H22O11中氫、氧原子個數(shù)比為22:11=2:1;
蔗糖中C、H、O元素的質(zhì)量比為:(12×12):(1×22):(16×11)=72:11:88;
故答案為:3;2:1;72:11:88.
點評:本題考查學生根據(jù)物質(zhì)的化學式分析其元素構(gòu)成和元素的原子個數(shù)之比,并能應用此知識進行分析解題的能力.