A、食鹽 | B、味精 | C、油 | D、蔗糖 |
科目:初中化學 來源: 題型:
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pH | <6.5 | 7.0-7.1 | 7.5-8.5 | 8.5-12.0 | >12.5 |
顏色 | 粉紅色 | 紫色 | 藍色 | 綠色 | 黃色 |
A、紫甘藍汁可用作酸堿指示劑 |
B、研磨紫甘藍的過程中加入酒精是為了溶解其中的色素 |
C、將紫甘藍汁分別加入到石灰水和氫氧化鈉溶液中,可能顯示不同的顏色 |
D、將紫甘藍汁分別加入到石灰水和白醋中,可能顯示不同的顏色 |
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