Question

【題目】化學(xué)與我們]的生活息息相關(guān)。

(1)生活中可用____________來檢驗自來水是硬水還是軟水，通過___________的方法來降低水的硬度和殺菌消毒。

(2)鍋里的油一旦著火，可用鍋蓋蓋滅，其原理是____________。

(3)戶外探險缺少飲用水時，可將河水用簡易凈水器進行凈化，其中加入活性炭是利用它的__________性。

(4)某品牌燕麥片每100g中含有的營養(yǎng)成分如下表:

糖類	油脂	蛋白質(zhì)	維生素 C	鈣	鐵	鈉	鋅
7.4g	7.8g	7.9g	l8mg	206mg	19.2mg	37 .8mg	10.1mg

①營養(yǎng)成分中提供能量的有油脂、蛋白質(zhì)和_______________。

②人體缺鈣易患____________。

Answer 1

【答案】肥皂水 煮沸 隔絕氧氣 吸附 糖類 佝僂病或骨質(zhì)疏松

【解析】

（1）生活中可用肥皂水來檢驗自來水是硬水還是軟水，向自來水中加入肥皂水并攪拌，起泡較多的是軟水，起泡少或浮渣多的是硬水；生活中通過煮沸的方法來降低水的硬度和殺菌消毒。

（2）鍋里的油一旦著火，可用鍋蓋蓋滅，其原理是隔絕氧氣，使油火熄滅。

（3）用簡易凈水器凈化水時，其中加入活性炭是利用它的吸附性，它能夠吸附水中的色素和異味。

（4）①在六大營養(yǎng)中能夠提供能量的有油脂、蛋白質(zhì)和糖類。②人體缺鈣易患佝僂病或骨質(zhì)疏松。