Question

以人為本，關(guān)注健康是人類(lèi)永恒的主題．下列敘述正確的是（　�。�

• A、健康人體內(nèi)胃液的pH范圍是7.35-7.45
• B、烹調(diào)食物時(shí)不能用亞硝酸鈉代替食鹽
• C、鉀、鐵、鋅、碘都是人體所需的微量元素
• D、人體缺少維生素C會(huì)引起夜盲癥

Answer 1

考點(diǎn)：酸堿性對(duì)生命活動(dòng)和農(nóng)作物生長(zhǎng)的影響,亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康,礦物質(zhì)與微量元素,微量元素、維生素與健康的關(guān)系及攝取方法

專(zhuān)題：化學(xué)與生活

分析：A、胃酸呈酸性，pH小于7．
B、根據(jù)亞硝酸鈉和食鹽的性質(zhì)差別及對(duì)人體健康的影響進(jìn)行分析．
C、根據(jù)人體所需元素的含量來(lái)分析．
D、根據(jù)維生素的生理作用和缺乏癥進(jìn)行分析．

解答：解：
A、胃酸呈酸性，pH小于7，所以A錯(cuò)誤．
B、亞硝酸鈉有毒，是致癌物質(zhì)，所以不能代替食鹽，所以B正確．
C、鉀是常量元素，鐵、鋅、碘是微量元素，所以C錯(cuò)誤．
D、缺乏維生素C會(huì)患?jí)难�病，所以D錯(cuò)誤．
故選：B

點(diǎn)評(píng)：以人為本，關(guān)注健康是人類(lèi)永恒的主題，與此相關(guān)的食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康等知識(shí)也就成為中考的考點(diǎn)．