Question

16．維持人類生命和健康的六大基本營養(yǎng)素主要有蛋白質、糖類、油脂、維生素（填名稱）、無機鹽和水，α-丙氨酸是合成蛋白質的基礎物質之一，其分子結構如圖所示（注“-”表示原子之間相互連接），試計算：
（1）α-丙氨酸的相對分子質量為89．
（2）α-丙氨酸中碳元素、氫元素、氧元素的質量比為36：7：32．

Answer 1

分析 根據人體所必需的六大類營養(yǎng)物質進行分析；
（1）根據相對分子質量為構成分子的各原子的相對原子質量之和，進行分析解答．
（2）根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析解答．

解答 解維持人類生命和健康的六大基本營養(yǎng)物質是：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽；
（1）α-丙氨酸的化學式量（或相對分子質量）為12×3+1×7+16×2+14×1=89．
（2）α-丙氨酸中碳元素、氫元素、氧元素的質量比為（12×3）：（1×7）：（16×2）=36：7：32．
故答案為：維生素；（1）89；（2）36：7：32．

點評 化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點，在做與生活有關的化學題時要注意聯系所學知識進行解答．