Question

小英在做飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)很多因素都能影響食鹽在水中溶解的速率．

(1)從你能想到的可能影響食鹽在水中溶解速率的因素中，寫出其中兩項(xiàng)．并預(yù)測(cè)此因素對(duì)食鹽的溶解速率的影響：

因素①________，你的預(yù)測(cè)________；

因素②________，你的預(yù)測(cè)________．

(2)從你所列因素中選出一個(gè)，通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的預(yù)測(cè)．你設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案是___________________________________________．

Answer 1

答案：略
解析：

(1)①溫度；溫度升高(溫度降低)食鹽溶解速率加快(減慢)②晶體顆粒大��；食鹽顆粒越小，溶解越快③攪拌；攪拌能加快食鹽的溶解(其他合理答案均可)(2)攪拌影響：在兩個(gè)燒杯中各放入50mL水，分別稱取2g顆粒大小相同的食鹽，同時(shí)放進(jìn)燒杯中，在一個(gè)燒杯中攪拌，觀察并記錄兩個(gè)燒杯中的食鹽完全溶解所需的時(shí)間． 　　溫度、顆粒大小對(duì)溶解速率影響的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要求相同．可溶物的溶解速率的影響因素，可以聯(lián)想到燃燒的劇烈程度與溫度、氧氣的濃度、與氧氣的接觸面積相關(guān)，由此可推測(cè)影響溶解速率的因素可能有溫度、固體顆粒的大小、擴(kuò)散的速率等，從而確定可采取的措施如：升高溫度、將晶體研細(xì)、攪拌等． 　　本題為探究影響溶解速率因素的開放性試題，考查的是對(duì)影響物質(zhì)溶解速率的外界因素的理解，以及設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)說明其如何影響物質(zhì)溶解速率．實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)要注意：①控制變量．該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)除了要觀察的變量(如攪拌)外，其余變量(如水的體積、食鹽的質(zhì)量、顆粒大小、放入的時(shí)間、溫度等)都應(yīng)始終保持相同．②測(cè)量變量．實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要說清楚變量如何測(cè)量(通過觀察食鹽全部溶解所需的時(shí)間．確定溶解快慢)．這里食鹽用量要保證能最終完全溶解也是需要注意的要素．