Question

【題目】廚房里有兩瓶白色粉末，只知一瓶是食鹽，一瓶是堿面(Na2CO3) 。你有多少種方法可以區(qū)別這兩種白色粉末?

序號	方法	現(xiàn)象和結論
方法1	分別嘗這兩種粉末的味道	咸的是食鹽，有澀味的是堿面
方法2	_____________________	_____________________
方法3	_____________________	_____________________

Answer 1

【答案】 分別向這兩種粉末中滴加食醋 有氣泡冒出的是堿面，沒有氣泡的是食鹽 在煮芋頭時，分別放少許這兩種粉末 芋頭變紅的是堿面，沒有變紅的是食鹽

【解析】本題考查了氯化鈉與碳酸鈉的檢驗，根據(jù)食鹽與碳酸鈉的性質(zhì)進行分析。

方法2：食醋中含有醋酸，醋酸能與Na2CO3反應產(chǎn)生二氧化碳，而不能與食鹽反應，故區(qū)別食鹽和堿面方法是：分別向這兩種粉末中滴加食醋，有氣泡冒出的是堿面，沒有氣泡的是食鹽。

方法3：芋頭在加熱時能與堿面作用生成紅色物質(zhì)，而不能與食鹽反應，故區(qū)別食鹽和堿面方法是：在煮芋頭時，分別放少許這兩種粉末，芋頭變紅的是堿面，沒有變紅的是食鹽。