化學是造福人類的科學，在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面作出了重大貢獻．請你用所學的化學知識解答有關問題．
（1）食品安全與健康密切相關．下列做法不會危及人體健康的是
 
．
A．用“蘇丹紅一號”作食品添加劑B．蒸饅頭時加入適量純堿
C．加過量亞硝酸鈉以保持肉質鮮美，D．把霉大米淘凈后繼續(xù)食用
（2）低血糖患者每天都應注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．請你列舉兩種富含淀粉的食物
 
、
 
．
考點：亞硝酸鈉、甲醛等化學品的性質與人體健康,食品、藥品與健康食品中的有機營養(yǎng)素
專題：化學與生活
分析：（1）蘇丹紅一號有致癌作用，純堿的主要成份是碳酸鈉，亞硝酸鹽有毒，霉變的大米能產生有毒的黃曲霉素．
（2）根據(jù)日常生活中所接觸的食物結合所學的化學知識判斷．
解答：解：（1）A、蘇丹紅一號”在人類肝細胞研究中也顯現(xiàn)出可能致癌的特性，故A錯誤，
B、純堿的主要成份是碳酸鈉，與有機酸反應用來蒸饅頭，故B正確，
C、亞硝酸鈉有毒，不能食用，所以錯C誤，
D、霉變的花生產生了黃曲霉素，黃曲霉素有毒，不能食用，所以D錯誤．
故選：B．
（2）淀粉主要存在于植物的根莖中或植物的種子中．
故答案為：小麥、馬鈴薯．
點評：化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

鑒別CO和CO2，不可用（　�。�
A、溶解性B、顏色和氣味
C、灼熱的CuOD、燃著的木條

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科目：初中化學 來源： 題型：

構建知識網(wǎng)絡是一種重要的學習方法．右圖是關于鹽酸化學性質的知識網(wǎng)絡，“-”表示相連的兩種物質能發(fā)生反應，“→”表示一種物質轉化為另一種物質．已知：X、Y、Z為單質，其他均為化合物；X、D為氣體，A為鐵銹的主要成分．
（1）寫出下列物質的化學式：A是
 
；X是
 
．
（2）指出氣體D的一種用途
 
．
（3）寫出下列反應的化學方程式：
①鹽酸與物質A反應
 
；
②D→B
 
；
③物質B與C反應
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

10.6克碳酸鈉和100克稀硫酸恰好完全反應，所得溶液的質量為多少克？溶液中溶質、溶劑的克數(shù)．

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科目：初中化學 來源： 題型：

如圖所示，在試管內裝入適量的水，用橡皮塞塞住，加熱使水沸騰．
（1）水沸騰后，塞子受到水蒸氣的壓力而沖出，此過程是將水蒸氣的
 
能轉化為塞子的機械能．
（2）上述現(xiàn)象中的能量轉化情況，與四沖程汽油機工作過程中的
 
沖程相同．
（3）酒精燈是實驗室常用的熱源，請寫出酒精燃燒的化學方程式
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

化學就在我們身邊．現(xiàn)在有下列四種物質：①玻璃鋼�、谑汀、厶妓釟溻c　④合成橡膠．請用相應物質的序號填空：
（1）被稱為“工業(yè)的血液”的是
 
；     
（2）可用作發(fā)酵粉的是
 
；
（3）屬于復合材料的是
 
；             
（4）可用來制作輪胎的材料是
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

已知A-H均為初中化學常見的物質．其中A、C是組成元素相同的氣體，且C能產生溫室效應；B為紅棕色，是赤鐵礦的主要成分；F是紫紅色金屬；H是藍色沉淀．根據(jù)如圖所示的轉化關系（圖中反應條件均已略去），請回答：
（1）寫出下列物質的化學式：A
 
、B
 
；
（2）寫出下列反應的化學方程式：①
 
；②
 
，反應②的基本反應類型是
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

“環(huán)境是我家，愛護靠大家!”下列標志中，與保護環(huán)境無關的是（　�。�
A、
B、
C、
D、

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列有關燃燒的敘述中錯誤的是（　�。�
A、燃燒不一定有火焰產生
B、物質跟氧氣的反應就是燃燒
C、物質在有限的空間內燃燒，可能會發(fā)生爆炸
D、物質燃燒的劇烈程度與氧氣的濃度有關

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