Question

李奶奶在廚房做紅燒魚的時候，為了使燒出來的魚更香，向鍋里面加入了少量的白酒和食醋，生成了一種具有特殊香味的物質(zhì)乙酸乙酯（其化學(xué)式為CH₃COOC₂H₅）．請計算：
（1）乙酸乙酯中碳元素的含量為______．
（2）乙酸乙酯完全氧化的產(chǎn)物質(zhì)量比為______．
（3）______g乙酸乙酯中含有的氧元素與88gCO₂中含有的氧元素質(zhì)量相等．

Answer 1

【答案】分析：（1）根據(jù)乙酸乙酯的化學(xué)式及原子的相對原子質(zhì)量來計算碳元素的含量；
（2）根據(jù)化學(xué)式組成元素可知其產(chǎn)物為二氧化碳和水，利用守恒來計算產(chǎn)物的質(zhì)量比；
（3）根據(jù)氧元素的質(zhì)量相等來列等式計算．
解答：解：（1）由乙酸乙酯的化學(xué)式為CH₃COOC₂H₅，
則C的含量為×100%=54.5%，故答案為：54.5%；
（2）因乙酸乙酯完全氧化的產(chǎn)物為二氧化碳和水，
則CH₃COOC₂H₅+5O₂4CO₂+4H₂O
由原子守恒可知得到二氧化碳和水的分子個數(shù)之比為1：1，
則質(zhì)量比為44：18=22：9，故答案為：22：9；
（3）設(shè)乙酸乙酯的質(zhì)量為xg，
根據(jù)乙酸乙酯中含有的氧元素與88gCO₂中含有的氧元素質(zhì)量相等，
則xg××100%=88g××100%，
解得x=176g，故答案為：176．
點評：本題利用化學(xué)與生活的聯(lián)系，以信息的形式來考查化學(xué)式的計算，學(xué)生應(yīng)學(xué)會知識的遷移應(yīng)用來解答．