乙酸乙酯（CH3COOCH2CH3）存在于許多酒以及菠蘿、香蕉等果品中．白酒中主要成分乙醇與少量存在的乙酸緩慢反應(yīng)生成乙酸乙酯，使白酒帶香味，這也是陳釀越陳越珍貴的原因．下列關(guān)于乙酸乙酯說法正確的是


  1. A.
    乙酸乙酯由14個原子構(gòu)成
  2. B.
    乙酸乙酯是一種氧化物
  3. C.
    乙酸乙酯的相對分子質(zhì)量是88
  4. D.
    乙酸乙酯中碳、氮、氫元素質(zhì)量比為2：4：1
C
分析：A、根據(jù)乙酸乙酯的化學(xué)式CH3COOCH2CH3進行分析其元素組成；
B、根據(jù)氧化物是指由兩種元素組成且其中一種是氧元素的化合物，進行判斷；
C、根據(jù)相對分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，進行解答；
D、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行解答．
解答：A、根據(jù)乙酸乙酯的化學(xué)式 CH3COOCH2CH3進行分析，乙酸乙酯由C、H、O三種元素組成或一個乙酸乙酯分子由14個原子構(gòu)成；故A說法錯誤；
B、根據(jù)氧化物是指由兩種元素組成且其中一種是氧元素的化合物，而乙酸乙酯由C、H、O三種元素組成，不屬于氧化物；故B說法錯誤；
C、根據(jù)相對分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，可得乙酸乙酯的相對分子質(zhì)量為：12×4+1×8+16×2=88；故C說法正確；
D、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，可得乙酸乙酯中碳、氧、氫元素質(zhì)量比為（12×4）：（1×8）：（16×2）=6：1：4；故D說法錯誤；
故選C．
點評：本題考查學(xué)生根據(jù)化學(xué)式確定組成物質(zhì)元素及原子個數(shù)、相對分子質(zhì)量計算方法的掌握，進行解題的能力．
練習(xí)冊系列答案
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李奶奶在廚房做紅燒魚的時候，為了使燒出來的魚更香，向鍋里面加入了少量的白酒和食醋，生成了一種具有特殊香味的物質(zhì)乙酸乙酯（其化學(xué)式為CH3COOC2H5）．請計算：
（1）乙酸乙酯中碳元素的含量為
 
．
（2）乙酸乙酯完全氧化的產(chǎn)物質(zhì)量比為
 
．
（3）
 
g乙酸乙酯中含有的氧元素與88gCO2中含有的氧元素質(zhì)量相等．

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（2012?泉州）香蕉等水果具有芳香氣味，是因為其中含有乙酸乙酯（C4H8O2）等物質(zhì)．下列關(guān)于乙酸乙酯的說法不正確的是（　�。�

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草莓、香蕉等水果具有芳香氣味，原因之一是其中含有乙酸乙酯（化學(xué)式為C4H8O2）等物質(zhì)．下列關(guān)于乙酸乙酯的說法不正確的是（　�。�
A、該物質(zhì)由碳、氫、氧元素組成B、乙酸乙酯由4個碳原子、8個氫原子和1個氧分子構(gòu)成C、該物質(zhì)的相對分子質(zhì)量為88D、該物質(zhì)中碳、氫、氧原子的個數(shù)比為2：4：1

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乙酸乙酯（CH3COOC2H5）是一種有特殊香味的物質(zhì)．下列說法中，正確的是（　�。�
A、乙酸乙酯是由碳、氫、氧三種元素組成的B、乙酸乙酯中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為2：4：1C、乙酸乙酯是氧化物D、乙酸乙酯中H元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大

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