Question

【題目】為了消除碘缺乏病，我國(guó)政府規(guī)定某些地區(qū)居民的食用鹽中必須加碘。下圖為某鹽業(yè)總公司生產(chǎn)的加碘鹽部分標(biāo)簽，請(qǐng)根據(jù)圖中標(biāo)簽回答問(wèn)題：

(1)碘酸鉀(KIO3)中碘元素的化合價(jià)為___________。

(2)碘酸鉀的相對(duì)分子質(zhì)量為__________________。

(3)從“食用方法”推測(cè)，碘酸鉀的一種化學(xué)性質(zhì)是___________________。

(4)為確保碘鹽中碘的最低含量，1kg碘鹽中至少應(yīng)加入碘酸鉀_________________mg(精確到0.1)。

Answer 1

【答案】+5 214 受熱易分解或受熱不穩(wěn)定 33.7

【解析】

（1）根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零，設(shè)碘酸鉀（KIO3）中碘元素的化合價(jià)為X，則 （+1）+X+（-2）×3=0，X=+5；

（2）根據(jù)相對(duì)分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，可得碘酸鉀的相對(duì)分子質(zhì)量為：39+127+16×3=214；

（3）根據(jù)加碘鹽圖中標(biāo)簽信息，在湯、菜即將煮好時(shí)再加入碘鹽、確保碘效，可得碘酸鉀的一種化學(xué)性質(zhì)是：受熱易分解或受熱不穩(wěn)定；

（4）根據(jù)物質(zhì)中某元素的質(zhì)量=物質(zhì)的質(zhì)量×該元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，依據(jù)1kg加碘鹽中碘含量：20～50mg/kg，設(shè)1kg碘鹽中至少應(yīng)加入碘酸鉀為 Y，20mg=Y××100%，Y≈33.7 mg。