5．下列實驗敘述正確的是（　�。�
A．“物質(zhì)燃燒的條件”實驗中，用玻璃杯罩住燃著的蠟燭以降低蠟燭的著火點
B．“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”實驗中，進行蒸發(fā)操作時，當出現(xiàn)大量固體時，用玻璃棒攪拌
C．“配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的NaCl溶液”實驗中，量取一定的水時仰視，則所配制溶液溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)偏小
D．“高錳酸鉀制取氧氣”實驗中，收集好氣體后應(yīng)先停止加熱再將導(dǎo)管移出水槽

分析 A、根據(jù)滅火的原理，進行分析判斷．
B、根據(jù)蒸發(fā)操作的注意事項進行分析判斷．
C、量取一定的水時仰視讀數(shù)，讀數(shù)比實際液體體積小，進行分析判斷．
D、根據(jù)實驗室加熱高錳酸鉀制取氧氣的實驗步驟、注意事項進行分析判斷．

解答 解：A、“物質(zhì)燃燒的條件”實驗中，用玻璃杯罩住燃著的蠟燭，利用的隔絕氧氣的滅火原理，故選項說法錯誤．
B、蒸發(fā)時，應(yīng)用玻璃棒不斷攪拌，以防止局部溫度過高，造成液體飛濺，故選項說法錯誤．
C、量取一定的水時仰視讀數(shù)，讀數(shù)比實際液體體積小，會造成實際量取的水的體積偏大，則使溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)偏小，故選項說法正確．
D、高錳酸鉀制O2并用排水法收集氧氣結(jié)束時，先把導(dǎo)管移出水面，再熄滅酒精燈，以防止水槽中的水倒吸入試管，使試管因驟然冷卻而炸裂，故選項說法錯誤．
故選：C．

點評 本題難度不大，掌握蒸發(fā)操作的注意事項、滅火的原理、一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)溶液的配制的注意事項等是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．下列化學(xué)實驗基本操作正確的是（　�。�
A．
藥品的稱量		B．
滴加液體試劑		C．
稀釋濃硫酸		D．
加熱液體

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．空氣中氧氣的體積分數(shù)約為（　　）
A．78%B．21%C．0.96%D．0.03%

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．公園里部分植物的枝葉枯黃，莖也比較纖細．建議工作人員施用的一種復(fù)合肥是（　�。�
A．NH4HCO3B．KNO3C．Ca（H2PO4）2D．KCl

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：計算題

7．小明設(shè)計了測定純堿（Na2CO3）樣品（假設(shè)只含NaCl雜質(zhì)）中Na2CO3質(zhì)量分數(shù)的實驗方案，按如圖進行實驗．

（1）濾液Y中含有的溶質(zhì)有NaCl和CaCl2（填寫化學(xué)式）．
（2）證明CaCl2已過量的方法是A（填寫字母序號），然后觀察現(xiàn)象判斷．
A．靜置懸濁液X，向上層清液中繼續(xù)滴加少量氯化鈣溶液
B．取少量濾液Y于試管中，滴加氯化鈣溶液
（3）若沉淀沒有洗滌操作會造成碳酸鈉質(zhì)量分數(shù)偏大（填“偏大”或“偏小”或“無影響”）．
（4）通過以上提供的數(shù)據(jù)計算出樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分數(shù)為多少．（寫出計算過程，結(jié)果保留至0.1%）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．下列圖示實驗?zāi)茏C明可燃物燃燒與溫度有關(guān)的實驗組合是（　�。�
A．③④B．②③C．②④D．①②

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

17．認真閱讀下面資料，回答相關(guān)問題：
油條是中華民族的傳統(tǒng)美食，深受華人的喜愛，在臺灣、新加坡、馬來西亞等地，油條亦是餐桌上常見的食品．由于“鋁害”影響，消費者對油條是既愛又怕，作為食品，安全是第一位的，其次才是色、香、味、型．
鋁是一種低毒、非必需的微量元素，是引起多種腦疾病的重要因素．長期過量攝入鋁，可導(dǎo)致兒童發(fā)育遲緩、老年人出現(xiàn)癡呆，孕婦攝入則會影響胎兒發(fā)育，還可能出現(xiàn)貧血、骨質(zhì)疏松等疾病．因此，世界衛(wèi)生組織已于1989年正式把鋁確定為食品污染物，并要求加以控制．
傳統(tǒng)的油條制作工藝中，一直使用“礬堿鹽法”炸制油條，其中“礬”便是指明礬（KAl（SO4）2•12H2O）作為膨松劑．“堿”是指食用堿，即碳酸鈉和碳酸氫鈉的混合物．“礬”“堿”作用產(chǎn)生氣體，使炸出來的油條膨松酥脆，但同時也是“鋁害”的根源，造成鋁含量超標．
一種為無鋁油條而研發(fā)的現(xiàn)代工藝發(fā)酵食品添加劑--新型無鋁油條膨松劑誕生了，它采用碳酸氫鈉、玉米淀粉、碳酸鈣、酒石酸、磷酸二氫鈉、檸檬酸、纖維素酶等食品添加劑為主要成分，其成分不含鋁，又使面粉產(chǎn)生良好的發(fā)酵、膨松、品質(zhì)改良．
無鋁油條膨松劑與水、面粉調(diào)和的過程中，酸性及堿性粉末起化學(xué)反應(yīng)，有一部分會開始釋出二氧化碳，同時在油炸加熱的過程中，會釋放出更多的氣體，這些氣體會使產(chǎn)品達到膨脹及松軟的效果．
新型無鋁油條與傳統(tǒng)油條比較
項目新型無鋁油條傳統(tǒng)油條
蓬松度（比容）大于5.0大于5.5
脆度比較酥脆酥脆
口感和風(fēng)味有油條特有的口感和風(fēng)味有澀味、氨味
水分27-32%30-35%
吸油率10-12%20-25%
安全性原料符合GB-2760標準鋁嚴重超標
工藝時間短，操作簡單時間長，需不斷揣面
無論是傳統(tǒng)油條，還是無鋁油條，它們都是因為經(jīng)過了高溫油炸，其中對人體有益的營養(yǎng)成分也受到了破壞，因此，盡管油條美味，但是不適合經(jīng)常食用．如果要食用，也要與蔬菜進行搭配，以保證營養(yǎng)均衡．
（1）人們對油條既愛又怕的原因是油條是傳統(tǒng)美食，但有“鋁害”．
（2）鋁元素攝入超標會引起ABCD．
A．骨質(zhì)疏松  B．老年癡呆 C．貧血   D．發(fā)育遲緩
（3）無鋁油條蓬松劑中的酒石酸能夠使紫色石蕊溶液變?yōu)榧t色．
（4）對于傳統(tǒng)油條與無鋁油條說法正確的是AD．
A．二者蓬松的原因都是因為生成了二氧化碳
B．食用無鋁油條對人沒有任何害處
C．二者的口感和風(fēng)味沒有什么區(qū)別
D．傳統(tǒng)油條比無鋁油條更有油膩感
（5）對食用油條的建議是適當食用（或與蔬菜進行搭配食用）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

14．從水煤氣、二氧化碳、氧氣、氮氣、氦氣五種氣體中，按題意選擇適當?shù)奈镔|(zhì)填空．
（1）可用于制造化肥、炸藥以及食品包裝填充氣的是：氮氣
（2）日常生活中可用做取暖、做飯的燃料的是：水煤氣
（3）可填充霓虹燈且通電時會發(fā)出有色光的是：氦氣
（4）支持燃燒的氣體是：氧氣．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．下列實驗方案不合理的是（　�。�
A．用稀硫酸區(qū)分黑色的鐵粉與氧化銅
B．用鐵生銹原理測定空氣中氧氣的體積含量
C．用濃氨水與酚酞試液探究微粒運動
D．用銅、銀和鹽酸驗證銅與銀的活動性順序

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同步練習(xí)冊答案