據(jù)報道，紡織廠下崗工人張某被有關媒體“包裝”后，迅速躥紅，一躍成為“營養(yǎng)大師”，由他們策劃出版的書籍《把吃出來的病吃回去》銷量迅速突破400萬冊，該書鼓吹人們通過吃綠豆等進行“食療”．當時，因喝綠豆湯過量導致腹瀉的病人有所增加，衛(wèi)生部稱張某的“營養(yǎng)專家”身份系造假．
（1）綠豆湯中的主要供能物質(zhì)是
 
．
考點：生命活動與六大營養(yǎng)素
專題：化學與生活
分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．能給人體提供能量的是蛋白質(zhì)、糖類和油脂．
解答：解：綠豆中主要的供能物質(zhì)是淀粉．
故答案為：淀粉．
點評：此題考查了食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對人體的作用，其中糖類是人體的主要供能物質(zhì)．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

現(xiàn)有①空氣，②四氧化三鐵，③鐵粉，④二氧化碳，⑤液態(tài)氧，⑥水六種物質(zhì)．其中屬于混合物的是
 
（填序號，下同）；屬于單質(zhì)的是
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

水是生命之源，萬物之基，是人類最寶貴的自然資源．
（1）我國規(guī)定水質(zhì)必須在感官性指標、化學指標、病理學指標等方面．達標后方可以成為生活飲用水．各種指標的主要要求為：a．不得呈現(xiàn)異色     b．不得有異嗅異味  c．水應澄清透明  d．不得含有細菌和病毒
①前兩個指標可以利用活性炭的
 
作用而達到；
②自來水廠生產(chǎn)自來水的過程如圖所示：

由上圖可知凈化水時，c、d兩個指標可通過上圖中的B、C、
 
過程而達到．
③水的硬度是一項重要的化學指標．日常生活中常用
 
的方法來降低水的硬度．
（2）下列各種水中屬于純凈物的是
 

A．礦泉水   B．自來水   C．蒸餾水     D．汽水    E．碳酸水
（3）水是人類必不可少的寶貴資源．下列關于水的說法錯誤的是
 
；
A．水在自然界中以固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)形式存在    B．水對調(diào)節(jié)地球溫度起到了重要的作用
C．水能溶解很多物質(zhì)，在生物體內(nèi)起著運送營養(yǎng)物質(zhì)的作用
D．水在自然界中不斷循環(huán)，淡水取之不盡、用之不竭
（4）高鐵酸鈉（Na2FeO4）是被科學家們公認為綠色消毒劑．它的消毒和除污效果全面優(yōu)于含氯消毒劑．跟據(jù)獲得的信息計算：
a．高鐵酸鈉中各元素的質(zhì)量比為
 

b．高鐵酸鈉中鐵元素的化合價為
 
．
c．與232g四氧化三鐵含氧量相等的高鐵酸鈉的質(zhì)量為
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

為檢查某石灰石樣品中碳酸鈣的純度，取該樣品24g放入燒杯中，再向燒杯中加入70g稀鹽酸，恰好完全反應（雜質(zhì)不參加反應），反應后燒杯中剩余固體物質(zhì)共85.2g，
（1）反應生成CO2的質(zhì)量為
 
g；
（2）石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量．
（3）石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)．

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科目：初中化學 來源： 題型：

用適當?shù)恼Z言或化學用語填空
（1）我國古代一些書法家、畫家用墨（用炭黑等制成）書寫或繪制的字畫能夠保存很長時間而不變色，這是因為單質(zhì)碳具有
 
．
（2）金剛石與石墨物理性質(zhì)有很大差別的原因是
 
．
（3）化學反應前后肯定沒有發(fā)生改變的是
 
 （填序號）．
①原子的數(shù)目      ②分子的數(shù)目      ③元素的種類
④物質(zhì)的總質(zhì)量    ⑤物質(zhì)的種類      ⑥原子的種類
（4）兩個氮氣分子
 
（化學用語）
（5）碳酸根離子
 
（化學用語）
（6）C60是由
 
構成的．一氧化碳和二氧化碳組成元素相同，但性質(zhì)不同的原因
 
．
（7）頻發(fā)的霧霾天氣催熱了防PM2.5專用口罩的網(wǎng)上銷售，醫(yī)生指導晨練愛好者霧霾天最好待在家里，若要外出必須戴好口罩．常用的三種口罩孔徑如下：①普通16層紗布口罩在100微米左右；②單層無紡布口罩在10微米左右；③N95專業(yè)口罩在0.1微米左右．則選擇更有效的口罩是
 
（填序號）． 佩戴防PM2.5專用口罩的原理與
 
操作的實驗原理相同．

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科目：初中化學 來源： 題型：

500噸的大理石高溫煅燒，至質(zhì)量不再減少為止，得剩余固體302噸，則：
（1）根據(jù)質(zhì)量守恒定律可知，該過程中產(chǎn)生二氧化碳
 
 噸．
（2）所得的剩余固體中，雜質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為？（CaCO3=100  CO2=44   CaO=56 ）

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列是化學某些物質(zhì)間的相互轉(zhuǎn)化關系，其中A、E、F、G為單質(zhì)．已知：含銅離子溶液呈藍色．

回答：（1）M的化學式
 
，乙的化學式
 
；
（2）A和E反應的基本類型是
 
；
（3）寫出下列轉(zhuǎn)化的化學方程式：甲→E+Y
 
；D與Y在植物體內(nèi)發(fā)生的反應
 
．
（4）物質(zhì)X的在生產(chǎn)生活中的用途是：
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

根據(jù)下列實驗裝置圖，回答問題：

（1）實驗儀器的名稱：a
 
；b
 
．
（2）實驗室用高錳酸鉀制取氧氣的文字表達式為
 
，發(fā)生裝置應該選用
 
，該裝置有一處不足，請改正：
 
．若用排空氣法收集氧氣，驗證氧氣是否集滿的方法是
 
．若用排水法收集氧氣，當看到
 
時就證明已收滿．
（3）加熱高錳酸鉀制氧氣管口塞團棉花的原因是
 
，實驗室制取氧氣大致可分為以下幾個步驟：
a．將高錳酸鉀裝入試管，用帶導管的橡皮塞塞緊試管口，并把它固定在鐵架臺上； 
b．檢查裝置的氣密性； 
c．點燃酒精燈給試管加熱； 
d．用排水法收集氧氣； 
e．熄滅酒精燈； 
f．將導氣管從水中取出．
正確的操作順序是
 
．（在下面ABC的選項中選）
A、bacdfe      B、bacdef       C、bdacfe
如果最后兩步顛倒，可能產(chǎn)生的后果是
 

某同學用加熱高錳酸鉀的方法制取氧氣，實驗過程中及結束時，若發(fā)現(xiàn)試管破了，造成試管破裂的原因可能是下列中的：
 
．（在下面ABCD的選項中選）
①沒有給試管均勻預熱；②試管外壁有水；③試管口沒有略向下傾斜；④忘了加催化劑；⑤加熱時試管與燈芯接觸；⑥加熱后立即用冷水沖洗．
A、①②③④⑤B、①②③⑤⑥C、②③④⑤⑥D(zhuǎn)、①⑤⑥
（4）將細鐵絲伸入上述收集的一瓶氧氣中，發(fā)現(xiàn)沒有燃燒，可能的原因有：
 
．
（5）已知二氧化碳通常狀況下是一種無色、幾乎無味的氣體，密度比空氣大，可溶于水，實驗室常用大理石與稀鹽酸反應來制取二氧化碳；則制取二氧化碳的發(fā)生裝置可選擇上述裝置中的
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

在“食鹽、氯化氫氣體、水銀、氧氣、鐵絲、紅磷、硫磺、氮氣”中選擇適當?shù)奈镔|(zhì)填充：
（1）由離子構成的物質(zhì)是
 
； 
（2）常溫下是液態(tài)的金屬單質(zhì)
 
；                    
（3）在空氣中燃燒產(chǎn)生大量的白煙的是
 
；
（4）具有氧化性的單質(zhì)
 
．

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