維生素C又名抗壞血酸,易溶于水,易被氧化,能與碘反應.人體缺乏維生素C可引發(fā)多種疾病.某研究性學習小組對它研究如下:

(1)猜想:維生素C可能具有酸性.

(2)實驗方案:提供的試劑有維生素C片、蒸餾水、紫色石蕊溶液、無色酚酞溶液、氫氧化鈉溶液、pH試紙.(實驗儀器自選)

根據(jù)以上用品,請你幫助他們設計出兩種實驗方案,并寫出實驗現(xiàn)象:

實驗內(nèi)容

實驗內(nèi)容

實驗現(xiàn)象

方案I

方案Ⅱ

(3)結(jié)論:維生素C具有酸性.根據(jù)維生素C的性質(zhì),判斷下列物質(zhì)中能與維生素C反應的是( )

(A)金屬鎂

(B)氯化鉀

(C)氫氧化鈉

(D)硫酸銅

(4)某同學聯(lián)想到西紅柿等蔬菜、水果中含有豐富的維生素C,則其放置時間的長短是否對維生素C的含量產(chǎn)生影響?他設計了如下的實驗方案:

Ⅰ.把新鮮西紅柿和放置一周的西紅柿分別搗碎,用紗布將汁液擠入兩個燒杯中.

Ⅱ.取兩支盛有2mL藍色的碘的淀粉溶液的試管,分別滴加上述兩種汁液,邊加邊振蕩,直到藍色剛好消失,記錄滴數(shù)如下:

汁液

新鮮西紅柿的汁液

放置一周的西紅柿的汁液

滴數(shù)

12

20

請回答下列問題:

①你認為維生素C含量較高的是________.

②你從中得到的啟示是________________________.

練習冊系列答案
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A.130g

B.140g

C.160g

D.180g

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(1)圖中的鈣、碘在這里是指________(填“元素”“分子”或“原子”).

(2)食用這種鹽比食用精鹽對人體健康有益,原因是________________________________.

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B.脂肪

C.蛋白質(zhì)

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A.蒸發(fā)

B.吸附

C.過濾

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