18．乙醇俗稱酒精（化學(xué)式為C2H5OH），具有特殊的香味，醫(yī)療上常用來消毒，生活上可用作燃料．請完成下列計算．
（1）有一種白酒含乙醇的質(zhì)量分數(shù)為39%，一瓶500g這種白酒中含有乙醇195g．
（2）某中乙醇的水溶液中溶質(zhì)分子和溶劑分子所含的氫原子個數(shù)相等，則該溶液中乙醇的質(zhì)量分數(shù)為46%．
（3）將500克溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為95%的酒精溶液，稀釋成72%的酒精溶液用來消毒，需要加入多少克水？（寫出計其過程，得數(shù)保留一位小數(shù)）

分析 （1）根據(jù)溶質(zhì)質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)×溶液質(zhì)量分析；（2）乙醇結(jié)構(gòu)示意圖可知，每個乙醇分子中含6個氫原子，每個水分子中含2個氫原子；根據(jù)“乙醇分子里所含的氫原子總數(shù)與水分子里所含的氫原子總數(shù)相等”可推算溶液中乙醇與水的質(zhì)量關(guān)系，再根據(jù)溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的計算公式進行分析解答即可；（3）根據(jù)溶液稀釋過程中，溶質(zhì)的質(zhì)量不變來分析．

解答 解：（1）白酒中含有乙醇的質(zhì)量500g×39%=195g
（2）由題意可知，酒精的水溶液中溶質(zhì)和溶劑中的氫原子個數(shù)相等氫原子數(shù)相等，由于每個乙醇分子中含6個氫原子，每個水H2O分子中含2個氫原子．
溶液中乙醇分子與水分子間的關(guān)系．
C2H5OH～6H～3H2O
46           54
則該溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為：$\frac{46}{46+54}$×100%=46%．
（3）設(shè)需要加水的質(zhì)量為x
500g×95%=（500g+x）×72%
x≈159.7g
故答案為：（1）195；（2）46%；（3）159.7g．

點評 本題難度不大，考查溶液的稀釋問題，掌握溶液稀釋前后溶質(zhì)的質(zhì)量不變是正確解答此類題的關(guān)鍵所在．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

11．化學(xué)現(xiàn)象中包含發(fā)光、發(fā)熱現(xiàn)象，許多物質(zhì)燃燒時都伴隨著發(fā)光、放熱的現(xiàn)象．
小明同學(xué)認為有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化不一定是化學(xué)變化，于是學(xué)習(xí)小組對此展開了探究與討論．
【提出問題】有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化都是化學(xué)變化嗎？
【猜想一】都是化學(xué)變化
【猜想二】不一定都是化學(xué)變化
【驗證過程】
（1）將干冷的燒杯罩在蠟燭燃燒的火焰上，觀察到：a 燒杯內(nèi)壁上出現(xiàn)水珠，b 手摸燒杯有發(fā)燙的感覺，c、蠟燭火焰逐漸變小至熄滅．
分析：蠟燭燃燒生成新物質(zhì)的名稱是水，蠟燭燃燒為化學(xué)變化．
（2）觀察白熾燈（燈絲為鎢絲）
通電前通電中通電后
燈絲為銀白色固體發(fā)出白光，手摸燈泡感覺發(fā)燙燈絲為銀白色固體
分析：通電前后，鎢絲本身沒有發(fā)生變化，燈光通電發(fā)熱、放熱屬于物理變化．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

9．請根據(jù)下列各實驗裝置圖，回答：

（1）寫出如圖所示裝置中標有序號的儀器名稱：①試管②集氣瓶．
（2）實驗室中用過氧化氫溶液與二氧化錳混合制取氧氣，選擇的發(fā)生裝置B；發(fā)生反應(yīng)的符號表達式為：2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑；制取氣體時，組裝好儀器后，應(yīng)先檢查裝置的氣密性，再添加藥品．
（3）要收集到較純凈的氧氣，應(yīng)該選用的收集裝置是D，若用該裝置收集的氧氣也不純，原因可能是沒有等到導(dǎo)管口有連續(xù)均勻的氣泡產(chǎn)生就開始收集（或集氣瓶裝水時留有氣泡）．
（4）如果用F裝置收集氧氣，則氧氣由a端通入，此時如何驗滿將帶火星的木條放于b導(dǎo)管口處，若木條復(fù)燃則滿；如果將F裝置裝滿水時收集氧氣由b端通入（填“a”或“b”）．
（5）甲烷在實驗室里可用排水法或向下排空氣法收集，請你根據(jù)甲烷的收集方法，推測該氣體具有的性質(zhì)是難溶于水、密度比空氣�。�
（6）氧氣是一種化學(xué)性質(zhì)比較活潑的氣體，它可以和許多物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)．
①下述三個反應(yīng)的相同點是ABD（多選，填序號）．

A．都是化合反應(yīng)   B．都是氧化反應(yīng)   C．生成物都是固體   D．都需要點燃   E．都是非金屬與氧氣反應(yīng)
②在做甲、丙兩個實驗時，事先都需在集氣瓶底部裝有少量水．丙中的水吸收生成的氣體，避免污染空氣，甲中的水作用是：防止熔化物濺落到瓶底，炸裂瓶底．
③請寫出符號表達式：
鐵絲燃燒Fe+O2$\stackrel{點燃}{→}$Fe3O4；紅磷燃燒P+O2$\stackrel{點燃}{→}$P2O5．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

6．水是我們很熟悉的物質(zhì)，學(xué)習(xí)化學(xué)以后，我們對水有了一些新的認識．

（1）知道了水的微觀結(jié)構(gòu)，構(gòu)成水的粒子可表示為A（填序號）．
（2）了解了水的宏觀組成，水中氫元素的質(zhì)量分數(shù)是11.1%．
（3）認識了水的化學(xué)性質(zhì)，寫出下列化學(xué)反應(yīng)方程式：
①水中通直流電2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑②水與二氧化碳反應(yīng)CO2+H2O═H2CO3
（4）新型高效的凈水劑高鐵酸鈉（Na2FeO4）中鐵元素的化合價為+6．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．如圖所示裝置可用于測定空氣中氧氣的含量，實驗前在集氣瓶內(nèi)加入少量水，并做上記號．下列說法中正確的是（　�。�
A．實驗時紅磷的用量不影響實驗結(jié)果
B．實驗前一定要檢驗裝置的氣密性
C．該實驗證明空氣中氧氣的質(zhì)量約占$\frac{1}{5}$
D．紅磷燃燒火焰熄滅后立刻打開彈簧夾

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

3．水是生命之源．
（1）活性炭常用于凈水，其作用是吸附，過濾水中的雜質(zhì)．
（2）生活中常用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水．
（3）在電解水實驗中，與直流電源正極相連的玻璃管中生成的氣體是氧氣，反應(yīng)的文字表達式為水$\stackrel{通電}{→}$氫氣+氧氣，該反應(yīng)的反應(yīng)類型為分解反應(yīng)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．閱讀下面科普短文．
     豆腐乳富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)（鈣、磷、鐵）、人體不能合成的8種必需氨基酸、胡蘿卜素及多種維生素等，具有健脾、潤燥、除濕等功效，因其營養(yǎng)價值極高而素有“東方奶酪”之稱．
制作腐乳的工藝流程是：豆腐切塊→長出毛霉→加鹽腌制，析出水分，使豆腐塊變硬，同時抑制微生物的生長，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)→加鹵湯裝瓶，形成獨特風(fēng)味→密封腌制發(fā)酵．腐乳發(fā)酵分為前酵與后酵．前酵是培菌累積酶系的過程，一般為36～48h．后酵是酶系作用于腐乳坯體的過程，耗時較長，一般為3至6個月．
因菌種、配料、腌制時間和后熟時間等的不同，腐乳按色澤風(fēng)味分為紅腐乳、白腐乳、青腐乳（“臭豆腐”）、醬腐乳等．紅腐乳的紅色主要是紅曲菌產(chǎn)生的紅色色素；白腐乳的乳黃色是黃酮類物質(zhì)，在酶作用下緩慢氧化產(chǎn)生；青腐乳的淡青色是氨基酸分解生成的硫與金屬離子結(jié)合產(chǎn)生的．
腐乳發(fā)酵過程中食鹽含量對化學(xué)組分的影響如圖所示．

腐乳中食鹽和嘌呤含量普遍較高，高血壓、心血管病、痛風(fēng)、腎病患者及消化道潰瘍患者，宜少吃或不吃，以免加重病情．臭腐乳發(fā)酵后，容易被微生物污染，另外臭腐乳豆腐坯中的蛋白質(zhì)會氧化產(chǎn)生含硫的化合物，如果吃太多的臭腐乳，影響身體健康．
隨著人民生活水平的提高和國民經(jīng)濟的發(fā)展，人們對腐乳的質(zhì)量要求越來越高．
依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題．
（1）豆腐乳被稱為“東方奶酪”，是因為營養(yǎng)價值高．
（2）下列制作腐乳的工藝流程中，屬于物理變化的是AC．
A．豆腐切塊      B．長出毛霉     C．加湯裝瓶       D．密封發(fā)酵
（3）臭腐乳中的含硫化合物是由蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化生成的．
（4）腐乳制作過程中，不應(yīng)加入過多的食鹽，其理由是NaCl含量高會減少蛋白質(zhì)含量．
（5）下列關(guān)于腐乳的說法中，合理的是ACD．
A．腐乳含有豐富的蛋白質(zhì)    B．在腐乳發(fā)酵過程中，pH逐漸減小
C．高血壓、心血管病人應(yīng)少吃或不吃腐乳
D．白腐乳的顏色，是通過氧化反應(yīng)形成的．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

7．請根據(jù)下列實驗圖1回答問題：

（1）儀器a的名稱是集氣瓶．
（2）上述三個實驗中，水對實驗儀器起到安全保護作用的是C（填字母）
（3）寫出A實驗中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑；
（4）對于B實驗，①該實驗中，紅磷需稍過量，目的是將容器內(nèi)氧氣全部消耗盡②待燃燒停止，白煙消失并冷卻至室溫后，打開止水夾，觀察到燒杯中水進入集氣瓶，瓶內(nèi)水面最終上升約至1刻度處，由此可知氧氣約占空氣總體積的$\frac{1}{5}$，由本實驗還可推知氮氣的某些性質(zhì)，請你寫出其中的一種：氮氣不支持燃燒．
③小李同學(xué)進行了改進與創(chuàng)新，實驗過程如圖2所示：
＜1＞該裝置也可用于測量空氣中氧氣的含量，其實驗原理用化學(xué)方程式可表示為2Cu+O2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2CuO；＜
＜2＞使用該裝置進行實驗時需交替緩慢推動兩個注射器活塞的原因是注射器內(nèi)氧氣與銅粉充分反應(yīng)，實驗結(jié)束后移開酒精燈，恢復(fù)到室溫后讀數(shù)即可計算出氧氣含量，該裝置的優(yōu)點是反應(yīng)始終在密閉器中進行，測量結(jié)果更準確（任寫一點）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．在一密閉的容器內(nèi)有X、Y、Z、Q四種物質(zhì)，在一定條件下反應(yīng)一定時間，測得反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量如表：
物質(zhì)XYZQ
反應(yīng)前質(zhì)量/g20202020
反應(yīng)后質(zhì)量/g待測301614
下列說法正確的是（　�。�
A．X一定作催化劑
B．該反應(yīng)是分解反應(yīng)
C．若繼續(xù)反應(yīng)，則當Y變?yōu)?0g時，Q反應(yīng)了的質(zhì)量一定為12g
D．Z、Q在反應(yīng)中的質(zhì)量比一定為8：7

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同步練習(xí)冊答案