Question

海藻酸鈉[（C₆H₇O₆Na）_n]廣泛應用于食品工業(yè)，美國人稱其為“奇妙食品添加劑”，日本人譽之為“長壽食品添加劑”，而我省菏澤任某卻公然違背社會公德用來制作假雞蛋．
請?zhí)顚懴铝锌瞻祝?br />（1）海藻酸鈉由

 

種元素組成；
（2）海藻酸鈉中碳元素與鈉元素的質量比為

 

；
（3）下列有關海藻酸鈉的說法中，正確的是

 

．（填寫字母序號）
①有毒  ②是有機化合物   ③有刺激性氣味．

Answer 1

考點：化學式的書寫及意義,有機物與無機物的區(qū)別,元素質量比的計算

專題：化學用語和質量守恒定律

分析：（1）由海藻酸鈉的化學式即可知道海藻酸鈉由幾種元素組成；
（2）海藻酸鈉中碳元素與鈉元素的質量比=（碳的相對原子質量×碳原子個數(shù)）：（鈉的相對原子質量×鈉原子個數(shù)）．
（3）根據(jù)物質的性質與組成來分析．

解答：解：（1）由海藻酸鈉的化學式可知，海藻酸鈉由C、H、O、Na四種元素組成；故填：4；
（2）海藻酸鈉中碳元素與鈉元素的質量比=（12×6）：23=72：23．故填：72：23；
（3）海藻酸鈉[（C₆H₇O₆Na）_n]廣泛應用于食品工業(yè)，所以無毒、沒有刺激性氣味，由其化學式可知，它是一種含碳元素的化合物，屬于有機化合物．
故填：②．

點評：本題主要考查學生運用所學化學知識綜合分析和解決實際問題的能力．增加了學生分析問題的思維跨度，強調了學生整合知識的能力．