食品的加工過程影響著食品的營養(yǎng)價(jià)值．如圖食品加工過程中沒有發(fā)生化學(xué)變化的是（　　）
A、
橙子做成罐頭
B、
涼拌西紅柿
C、
大豆制作成醬豆
D、
玉米熬制成粥
考點(diǎn)：化學(xué)變化和物理變化的判別
專題：物質(zhì)的變化與性質(zhì)
分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．
解答：解：A、橙子做成罐頭過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．
B、涼拌西紅柿過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
C、大豆制作成醬豆過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．
D、玉米熬制成粥過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．
故選B．
點(diǎn)評：本題難度不大，解答時(shí)要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

寫出下列溶液中的溶質(zhì)名稱：
（l）石灰水
 
     （2）稀鹽酸
 

（3）稀硫酸
 
    （4）酒精溶液
 

（5）碳酸鈉溶液
 
 （6）碘酒
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

把200g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的食鹽水稀釋成質(zhì)量分?jǐn)?shù)為lO%的溶液，需加水（　�。�
A、50 g
B、100 g
C、200 g
D、400 g

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

在熟石灰、干冰、食鹽、純堿、稀鹽酸5種物質(zhì)中，選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空．（寫化學(xué)式）
（1）可用于除鐵銹的是
 
 
（2）可用作人工降雨的是
 

（3）可用來改良酸性土壤的是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述正確的是（　�。�
A、硫在氧氣中燃燒發(fā)出淡藍(lán)色火焰
B、硫在氧氣中燃燒產(chǎn)生無色無味的氣體
C、鐵絲在氧氣中燃燒火星四射，生成黑色固體
D、木炭在氧氣中燃燒發(fā)出耀眼的紅光

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

用鹽酸作原料制取二氧化碳時(shí)，制得的氣體中�；煊械碾s質(zhì)是 （　�。�
A、氯氣和稀有氣體
B、空氣和氯化氫
C、水蒸氣和氯化氫
D、氧氣和水蒸氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

甲、乙、丙表示初中化學(xué)中常見的三種物質(zhì)，其中一種物質(zhì)為單質(zhì)，另外兩種物質(zhì)的組成元素相同．其轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示：若甲為
 
，乙為
 
 （填化學(xué)式），其相應(yīng)的任意一個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式是：
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

20℃時(shí)的KNO3飽和溶液200g，在以下操作中，能改變該溶液質(zhì)量百分比濃度的是（　　）
A、蒸發(fā)掉20g水（仍保持20）℃
B、20℃時(shí)，再加入10g硝酸鉀
C、降溫到10℃
D、升溫到60℃

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式，并回答有關(guān)問題：
（1）常溫下，鋁和氧氣發(fā)生反應(yīng)，
 
，在鋁表面形成結(jié)構(gòu)
 
的氧化鋁膜．
（2）鐵在氧氣中燃燒：
 
，生成物的顏色為
 
色．
（3）實(shí)驗(yàn)室制取氫氣：
 
（寫其中一個(gè)）；其基本反應(yīng)類型是
 
．
（4）硫酸銅與氫氧化鈉溶液反應(yīng)：
 
；產(chǎn)生
 
色沉淀．
（5）久置的石灰水瓶壁會形成一層白膜的化學(xué)方程式：
 
，石灰水應(yīng)該
 
保存．

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同步練習(xí)冊答案