化學(xué)源于生活，“柴、米、油、鹽”中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識．請你填空：
（1）在新農(nóng)村建設(shè)中，許多家庭興建沼氣池．沼氣的主要成分是
CH4
CH4
（填化學(xué)式）；
（2）大米的主要成分是淀粉．淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的
糖類
糖類
；
（3）餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉，原因是
洗潔精對油污起乳化作用
洗潔精對油污起乳化作用
；
（4）在①白菜、②面粉、③雞蛋、④花生油、⑤食鹽五種食物，其中主要為人體提供維生素的是
①
①
（填序號）．
分析：沼氣的主要成分是甲烷；人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)．淀粉、葡萄糖、蔗糖等屬于糖類；餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉，原因是洗潔精對油污起乳化作用；維生素存在于各種蔬菜和水果中．
解答：解：（1）沼氣的主要成分是甲烷，一個(gè)甲烷分子是由一個(gè)碳原子和四個(gè)氫原子構(gòu)成的，故答案為：CH4
（2）淀粉、葡萄糖、蔗糖等屬于糖類，故答案為：糖類
（3）餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉，原因是洗潔精對油污起乳化作用，故答案為：洗潔精對油污起乳化作用
（4）維生素存在于各種蔬菜和水果中，故答案為：①
點(diǎn)評：本考點(diǎn)考查了元素與人體健康的關(guān)系、乳化現(xiàn)象和乳化作用等，基礎(chǔ)性比較強(qiáng)，應(yīng)該好好把握．要合理膳食，均衡營養(yǎng)，保證身體健康．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

22、化學(xué)源于生活，“柴、米、油、鹽”中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識．請你填空
（1）在新農(nóng)村建設(shè)中，許多家庭興建沼氣池．沼氣的主要成分是
甲烷

（2）大米的主要成分是淀粉．淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的
糖類

（3）餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉，原因是
洗潔精具有乳化功能

（4）市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等．這些食鹽中含的碘，、鋅、鈣、硒等是指
元素
（選填“原子”、“離子”、“元素”或“單質(zhì)”）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

13、化學(xué)源于生活，“柴、米、油、鹽”中蘊(yùn)涵許多化學(xué)知識，請?zhí)羁眨?BR>（1）打開汽水瓶蓋時(shí)，汽水會(huì)自動(dòng)噴出，說明氣體的溶解度與
壓強(qiáng)
有關(guān)；
（2）加鐵醬油旨在預(yù)防缺鐵性貧血，則加鐵醬油中的鐵是指
元素
（填分子、原子或元素）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

26、化學(xué)源于生活，“柴、米、油、鹽、醋”中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識．
（1）在新農(nóng)村建設(shè)中，許多家庭已用天然氣作燃料，天然氣主要成分的化學(xué)式是
CH4
；
（2）大米的主要成分是淀粉，淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的作用，可生成被人體直接吸收的物質(zhì)
葡萄糖
；
（3）食用油屬于六大營養(yǎng)素中的
油脂
；
（4）食鹽的主要成分是氯化鈉，寫出氯化鈉中的陰離子的符號
Cl-
；
（5）食醋中含有醋酸，寫出醋酸的化學(xué)式
CH3COOH
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

通過一年的化學(xué)學(xué)習(xí)，同學(xué)們對身邊的常見物質(zhì)有所認(rèn)識，并能用所學(xué)的知識解釋一些問題．請按要求回答下列問題：
（1）化學(xué)源于生活，“柴、米、油、鹽”中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識．在新農(nóng)村建設(shè)中，許多家庭興建沼氣池．沼氣的主要成分燃燒化學(xué)方程式是
CH4+2O2
 點(diǎn)燃 
.
 
CO2+2H2O
CH4+2O2
 點(diǎn)燃 
.
 
CO2+2H2O
．
（2）人類的生產(chǎn)生活離不開金屬和金屬材料．鐵粉常用作雙吸劑，將一包完全變質(zhì)的雙吸劑放入過量稀鹽酸中，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為
Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O
Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O
．
（3）食品營養(yǎng)與化學(xué)關(guān)系密切．在制作這種餅干的過程中常加入膨松劑小蘇打它與發(fā)酵面團(tuán)中的酸反應(yīng)產(chǎn)生
二氧化碳
二氧化碳
氣體使餅干疏松．這種餅干放在空氣中一段時(shí)間后會(huì)變“軟”，是因?yàn)槲樟丝諝庵械?!--BA-->
水蒸氣
水蒸氣
而造成的．
（4）“溶液”在日常生產(chǎn)生活中應(yīng)用廣泛，因而我們要掌握一些有關(guān)“物質(zhì)溶解”的知識．我們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)用濕手取少量洗衣粉時(shí)，感覺手燙，你認(rèn)為產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是
洗衣粉溶于水放出熱量
洗衣粉溶于水放出熱量
；若取用X固體代替洗衣粉與水混合，也得到與上述相似的現(xiàn)象，則加入的X固體可能是下列哪種物質(zhì)
AC
AC
．（填下列選項(xiàng)前的字母）
A．氧化鈣   B．硝酸銨   C．氫氧化鈉  D．氯化鈉．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

化學(xué)源于生活，“柴、米、油、鹽”中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識．請你填空：
（1）在新農(nóng)村建設(shè)中，許多家庭修建沼氣池．沼氣的主要成份是
 
．
（2）大米的主要成份是淀粉．淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的
 
．
（3）餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉，原因是
 
．
（4）我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等．用灼燒法鑒別纖維，纖維編號后，分別灼燒產(chǎn)生的氣味如表：
① ② ③
燃燒時(shí)的氣味 特殊氣味 燒紙氣味 燒焦羽毛氣味
則滌綸的編號是
 
．

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