下表是某品牌速凍餃子包裝上的部分說明.
商品名××速凍餃子
部分配料①小麥粉  ②豬肉  ③白菜  ④食鹽
保質(zhì)期在-18℃環(huán)境中保存12個(gè)月
生產(chǎn)日期見封口
(1)從上表所列配料中可見,這種食品提供了多種人體必需的營養(yǎng)素,其中包括糖類、蛋白質(zhì)、    、維生素、    .這些營養(yǎng)素中能為人體正常活動(dòng)提供主要能量來源的是    .(填營養(yǎng)素名稱)
(2)在食品配料中屬于調(diào)味劑的是    .(填配料序號)
(3)此品牌水餃在廣告中說:“這種水餃制作過程中添加了適量易于人體吸收的含有鈣、鐵元素的化合物”、“吃餃子、補(bǔ)鐵鈣,有益健康”.請你說說,當(dāng)人體內(nèi)缺少鈣、鐵元素時(shí),可能患有的疾病是    ;(填下列選項(xiàng)前的字母)
A.食欲不振    B.骨質(zhì)疏松    C.夜盲癥     D.貧血病
(4)某同學(xué)關(guān)注到這種水餃的包裝材料的化學(xué)成分是opp、cpp,經(jīng)上網(wǎng)查閱資料獲知,它們是兩種不同的聚丙烯--我們生活中廣泛應(yīng)用的兩種塑料.由此判斷該食品包裝材料屬于    .(填下列選項(xiàng)前的字母)
A.合金    B.有機(jī)合成材料    C.天然纖維     D.天然橡膠.
【答案】分析:(1)人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽.
(2)氯化鈉有咸味,常常用作調(diào)味品.
(3)人體缺鈣易患骨質(zhì)疏松癥,缺鐵易患貧血。
(4)塑料屬于有機(jī)合成材料.
解答:解:(1)豬肉中含有蛋白質(zhì)、油脂,食鹽屬于無機(jī)鹽,能為人體正;顒(dòng)提供主要能量來源的是糖類物質(zhì).故填:油脂;無機(jī)鹽;糖類.
(2)在食品配料中屬于調(diào)味劑的是食鹽.故填:④.
(3)人體缺鈣易患骨質(zhì)疏松癥,缺鐵易患貧血。侍睿築、D.
(4)塑料屬于有機(jī)合成材料.故填:B.
點(diǎn)評:本題主要考查營養(yǎng)物質(zhì)的分類、營養(yǎng)元素的作用等方面的知識,只有合理搭配膳食才能有利于身體健康.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

26、下表是某品牌速凍餃子包裝上的部分說明.
商品名 ××速凍餃子
部分配料 ①小麥粉  ②豬肉  ③白菜  ④食鹽
保質(zhì)期 在-18℃環(huán)境中保存12個(gè)月
生產(chǎn)日期 見封口
(1)從上表所列配料中可見,這種食品提供了多種人體必需的營養(yǎng)素,其中包括糖類、蛋白質(zhì)、
油脂
、維生素、
無機(jī)鹽
.這些營養(yǎng)素中能為人體正;顒(dòng)提供主要能量來源的是
糖類
.(填營養(yǎng)素名稱)
(2)在食品配料中屬于調(diào)味劑的是
.(填配料序號)
(3)此品牌水餃在廣告中說:“這種水餃制作過程中添加了適量易于人體吸收的含有鈣、鐵元素的化合物”、“吃餃子、補(bǔ)鐵鈣,有益健康”.請你說說,當(dāng)人體內(nèi)缺少鈣、鐵元素時(shí),可能患有的疾病是
B、D
;(填下列選項(xiàng)前的字母)
A.食欲不振    B.骨質(zhì)疏松    C.夜盲癥     D.貧血病
(4)某同學(xué)關(guān)注到這種水餃的包裝材料的化學(xué)成分是opp、cpp,經(jīng)上網(wǎng)查閱資料獲知,它們是兩種不同的聚丙烯--我們生活中廣泛應(yīng)用的兩種塑料.由此判斷該食品包裝材料屬于
B
.(填下列選項(xiàng)前的字母)
A.合金    B.有機(jī)合成材料    C.天然纖維     D.天然橡膠.

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科目:初中化學(xué) 來源:2011屆北京市密云縣中考一;瘜W(xué)試卷(帶解析) 題型:填空題

(6分)下表是某品牌速凍餃子包裝上的部分說明。

商品名
×× 速凍餃子
部分配料
① 小麥粉 ② 豬肉 ③ 白菜 ④ 食鹽 
保質(zhì)期
在-18℃環(huán)境中保存12個(gè)月
生產(chǎn)日期
見封口
(1)從上表所列配料中可見,這種食品提供了多種人體必需的營養(yǎng)素,其中包括糖類、蛋白質(zhì)、     、維生素、     。這些營養(yǎng)素中能為人體正;顒(dòng)提供主要能量來源的是       。(填營養(yǎng)素名稱)
(2)在食品配料中屬于調(diào)味劑的是     。(填配料序號)
(3)此品牌水餃在廣告中說:“這種水餃制作過程中添加了適量易于人體吸收的含有鈣、鐵元素的化合物”、“吃餃子、補(bǔ)鐵鈣,有益健康”。請你說說,當(dāng)人體內(nèi)缺少鈣、鐵元素時(shí),可能患有的疾病是   ;(填下列選項(xiàng)前的字母)
A.食欲不振    B.骨質(zhì)疏松    C.夜盲癥     D.貧血病
(4)某同學(xué)關(guān)注到這種水餃的包裝材料的化學(xué)成分是opp、cpp,經(jīng)上網(wǎng)查閱資料獲知,它們是兩種不同的聚丙烯——我們生活中廣泛應(yīng)用的兩種塑料。由此判斷該食品包裝材料屬于   。(填下列選項(xiàng)前的字母)
A.合金    B.有機(jī)合成材料    C.天然纖維     D.天然橡膠

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科目:初中化學(xué) 來源:2013年廣東省揭陽市普寧市中考化學(xué)模擬試卷(解析版) 題型:填空題

下表是某品牌速凍餃子包裝上的部分說明.
商品名××速凍餃子
部分配料①小麥粉  ②豬肉  ③白菜  ④食鹽
保質(zhì)期在-18℃環(huán)境中保存12個(gè)月
生產(chǎn)日期見封口
(1)從上表所列配料中可見,這種食品提供了多種人體必需的營養(yǎng)素,其中包括糖類、蛋白質(zhì)、    、維生素、    .這些營養(yǎng)素中能為人體正;顒(dòng)提供主要能量來源的是    .(填營養(yǎng)素名稱)
(2)在食品配料中屬于調(diào)味劑的是    .(填配料序號)
(3)此品牌水餃在廣告中說:“這種水餃制作過程中添加了適量易于人體吸收的含有鈣、鐵元素的化合物”、“吃餃子、補(bǔ)鐵鈣,有益健康”.請你說說,當(dāng)人體內(nèi)缺少鈣、鐵元素時(shí),可能患有的疾病是    ;(填下列選項(xiàng)前的字母)
A.食欲不振    B.骨質(zhì)疏松    C.夜盲癥     D.貧血病
(4)某同學(xué)關(guān)注到這種水餃的包裝材料的化學(xué)成分是opp、cpp,經(jīng)上網(wǎng)查閱資料獲知,它們是兩種不同的聚丙烯--我們生活中廣泛應(yīng)用的兩種塑料.由此判斷該食品包裝材料屬于    .(填下列選項(xiàng)前的字母)
A.合金    B.有機(jī)合成材料    C.天然纖維     D.天然橡膠.

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科目:初中化學(xué) 來源:2011年北京市密云縣中考化學(xué)一模試卷(解析版) 題型:填空題

(2013?普寧市模擬)下表是某品牌速凍餃子包裝上的部分說明.
商品名××速凍餃子
部分配料①小麥粉  ②豬肉  ③白菜  ④食鹽
保質(zhì)期在-18℃環(huán)境中保存12個(gè)月
生產(chǎn)日期見封口
(1)從上表所列配料中可見,這種食品提供了多種人體必需的營養(yǎng)素,其中包括糖類、蛋白質(zhì)、、維生素、.這些營養(yǎng)素中能為人體正;顒(dòng)提供主要能量來源的是.(填營養(yǎng)素名稱)
(2)在食品配料中屬于調(diào)味劑的是.(填配料序號)
(3)此品牌水餃在廣告中說:“這種水餃制作過程中添加了適量易于人體吸收的含有鈣、鐵元素的化合物”、“吃餃子、補(bǔ)鐵鈣,有益健康”.請你說說,當(dāng)人體內(nèi)缺少鈣、鐵元素時(shí),可能患有的疾病是;(填下列選項(xiàng)前的字母)
A.食欲不振    B.骨質(zhì)疏松    C.夜盲癥     D.貧血病
(4)某同學(xué)關(guān)注到這種水餃的包裝材料的化學(xué)成分是opp、cpp,經(jīng)上網(wǎng)查閱資料獲知,它們是兩種不同的聚丙烯--我們生活中廣泛應(yīng)用的兩種塑料.由此判斷該食品包裝材料屬于.(填下列選項(xiàng)前的字母)
A.合金    B.有機(jī)合成材料    C.天然纖維     D.天然橡膠.

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