下列食物中富含維生素的是(  )
           

A.魚 B.蘋果 C.饅頭 D.雞蛋 

B

解析試題分析:根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來(lái)源,結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素,進(jìn)行分析判斷.
A、魚中富含蛋白質(zhì),故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
B、蘋果中富含維生素,故選項(xiàng)正確.
C、饅頭中富含淀粉,淀粉屬于糖類,故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
D、雞蛋中富含蛋白質(zhì),故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
故選B.
考點(diǎn):食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素.
點(diǎn)評(píng):本題難度不大,掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等是正確解答此類題的關(guān)鍵.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

下面幾位同學(xué)的觀點(diǎn)正確的是(  )

A.

B.

C.

D.

 

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

我國(guó)正在推行中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)中餐計(jì)劃,營(yíng)養(yǎng)中餐必須含有六大營(yíng)養(yǎng)素,其中蛋白質(zhì)的量必須要達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn).下列物質(zhì)不富含蛋白質(zhì)的是( 。

A.蛋類 B.魚 C.瘦肉 D.薯類

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

化學(xué)與生活、生產(chǎn)、科技密不可分,下列敘述正確的是( 。

A.合金、塑料、玻璃鋼屬于合成材料
B.用甲醛浸泡過(guò)的水產(chǎn)品,可放心食用
C.研制新材料、新能源替代傳統(tǒng)能源,減少污染
D.化肥硝酸銨可與堿性物質(zhì)混合使用,增大肥效

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

食品安全與健康密切相關(guān).下列做法不會(huì) 危及人體健康的是( 。

A.用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品延長(zhǎng)保存期
B.在醬油中加入鐵強(qiáng)化劑以補(bǔ)充鐵元素
C.用著色劑將過(guò)期饅頭加工成“染色饅頭”
D.將瘦肉精添加于飼料中增加動(dòng)物的瘦肉量

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

(1)家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界,“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽”中包含著許多化學(xué)知識(shí),下列廚房用品的主要材料中,屬于有機(jī)合成材料的是   

A.紫砂鍋 B.陶瓷碗 C.不銹鋼水瓢 D.塑料盆
(2)現(xiàn)有燒杯、試管、量筒、鐵架臺(tái)、酒精燈、集氣瓶、玻璃片、水槽、帶導(dǎo)管的橡皮塞等儀器,不能用   來(lái)完成下列    (填序號(hào))實(shí)驗(yàn)。
①制取氫氣   ②粗鹽提純  ③配制100g10%的NaCl溶液
(3)向硝酸亞鐵和硝酸銀的混合溶液中加入一定量的鋅粉和銅粉,充分反應(yīng)后過(guò)濾,濾液呈藍(lán)色,則濾液中一定含有的金屬離子有 (填離子符號(hào))

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A.食品添加劑是用于改善食物品質(zhì)、口感的可食用物質(zhì),添加越多越好
B.為防止骨質(zhì)疏松,應(yīng)多食用奶制品、豆類、蝦皮等食物
C.回收廢棄塑料不僅減少白色污染,而且節(jié)約資源
D.基本營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水六大類

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

實(shí)施“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”后,某校課間為每個(gè)學(xué)生提供一包餅干。餅干主要為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是

A.糖類 B.蛋白質(zhì) C.維生素 D.油脂

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

化學(xué)使生活更美好,下列做法不可行的是(  )

A.用活性炭檢驗(yàn)軟、硬水 B.用食醋除鐵銹
C.用小蘇打片治療胃酸過(guò)多 D.用生石灰作食品干燥劑

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同步練習(xí)冊(cè)答案