Question

11．溶解是生活中常見的現(xiàn)象，不同物質(zhì)在水中的溶解能力不同．
（1）把少量下列物質(zhì)放入水中，充分?jǐn)嚢韬竽艿玫饺芤旱氖荁（填序號(hào)）
A．泥土  B．蔗糖  C．面粉  D．植物油
（2）如表是KNO₃、NaCl在不同溫度下的溶解度．

溫度（℃）		0	20	40	60	80	100
溶解度/g	KNO3	13.3	31.6	63.9	110	169	246
	NaCI	35.7	36.0	36.6	37.3	38.4	39.8

①KNO₃、NaCl相比，在40℃時(shí)，硝酸鉀的溶解度較大；從表中還可以獲得的一條信息是硝酸鉀的溶解度隨著溫度的升高而增大；
②使接近飽和的KNO₃溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液的一種方法是加入硝酸鉀．從NaCl飽和溶液中得到大量NaCl晶體的方法是蒸發(fā)結(jié)晶
③20℃時(shí)，將20g NaCl放入50g水中，所得溶液的質(zhì)量是68g．該溶液為NaCl的飽和溶液（填“飽和”或“不飽和”）

Answer 1

分析 （1）一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和穩(wěn)定性；只有被分散的物質(zhì)在水中是可溶的，二者混合后才會(huì)形成溶液．
（2）①根據(jù)溶解度表格數(shù)據(jù)來分析；
②根據(jù)二者溶解度受溫度的影響變化情況來分析；
③根據(jù)氯化鈉的溶解度來分析．

解答 解：（1）A．泥土不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液，故錯(cuò)誤．
B．蔗糖易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故正確．
C．面粉不溶于水，與水混合形成的是懸濁液，不屬于溶液，故錯(cuò)誤．
D．植物油不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液，故錯(cuò)誤．
（2）①由表格數(shù)據(jù)可知，在40℃時(shí)，硝酸鉀的溶解度大于氯化鈉的溶解度，硝酸鉀的溶解度隨著溫度的升高而增大，氯化鈉的溶解度受溫度影響不大，故填：硝酸鉀；硝酸鉀的溶解度隨著溫度的升高而增大；
②因?yàn)橄跛徕浀娜芙舛入S溫度的升高而明顯增大，所以將接近飽和的KNO₃溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液可采取降溫的方法，還可以采取加溶質(zhì)，蒸發(fā)溶劑的方法，因?yàn)槁然�鈉的溶解度受溫度影響比較小，所以要使NaCl飽和溶液中得到大量NaCl晶體應(yīng)采取蒸發(fā)結(jié)晶的方法；故填：加入硝酸鉀；蒸發(fā)結(jié)晶；
③20℃時(shí)，氯化鈉的溶解度為36.0g，也就是在該溫度下的100g水中最多溶解36.0g氯化鈉就達(dá)到飽和，而20℃時(shí)，將20g NaCl放入50g水中，最多能溶解18g，則溶液的質(zhì)量為：50g+18g=68g，此時(shí)的溶液為該溫度下的飽和溶液，故填：68；飽和．

點(diǎn)評(píng) 應(yīng)熟悉溶液是一種均一穩(wěn)定的混合物，在不改變條件時(shí)，溶液的組成和濃度都不會(huì)發(fā)生變化，要與懸濁液和乳濁液區(qū)分．在解此類題時(shí)，首先分析題中所給物質(zhì)溶解度受溫度影響的關(guān)系，然后結(jié)合學(xué)過的知識(shí)對(duì)題中的問題進(jìn)行解答．