【題目】當(dāng)前市售珍珠粉的價(jià)格從五元到上百元不等，但其外觀、手感都沒有明顯差異。

那么優(yōu)質(zhì)珍珠粉和廉價(jià)珍珠粉的成分有何不同呢？就此問題，實(shí)驗(yàn)小組同學(xué)展開探究。

（查找資料）

①優(yōu)質(zhì)珍珠粉直接由貝科動物體內(nèi)珍珠加工而成，含有一定量的氨基酸、碳酸鈣等。

②廉價(jià)珍珠粉由“貝殼粉”加工而成，貝殼加工過程中會用到氫氧化鈉，貝殼的主要成分是_____。

③珍珠粉中除碳酸鈣外，其它成分均不能與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳。

④氨基酸大部分能溶解于水，遇到濃硝酸并加熱會呈現(xiàn)黃色或黑色。

⑤碳酸鈣與濃硝酸能發(fā)生反應(yīng)，生成二氧化碳。

⑥氯化鈣溶液呈中性。

（提出猜想）

優(yōu)質(zhì)珍珠粉和廉價(jià)珍珠粉的區(qū)別可能在于：

①廉價(jià)珍珠粉含有_____；

②廉價(jià)珍珠粉不含氨基酸；

③碳酸鈣含量不同。

（實(shí)驗(yàn)探究）

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

現(xiàn)象

結(jié)論

（1）分別將少量優(yōu)質(zhì)珍珠粉和廉價(jià)珍珠粉放入試管中，加少量水，靜置一段時(shí)間后，滴加_____。

廉價(jià)珍珠粉的上層清液變紅，優(yōu)質(zhì)珍珠粉的溶液_____。

猜想①成立

（2）分別將少量優(yōu)質(zhì)珍珠粉和廉價(jià)珍珠粉放入試管中，加少量水，_____，加熱。

優(yōu)質(zhì)珍珠粉的溶液有黃色出現(xiàn)，局部變黑，廉價(jià)珍珠粉的溶液_____。

猜想②成立

（3）分別將一定質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)珍珠粉和廉價(jià)珍珠粉放入燒杯a和燒杯b中，再逐滴加入等質(zhì)量、等溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的_____，_____。

燒杯a的質(zhì)量_____（填“大于”、“等于”或“小于”）燒杯b的質(zhì)量。

猜想③成立

（實(shí)驗(yàn)反思）

經(jīng)過反思，同學(xué)們認(rèn)為仍用上述試劑，只需略調(diào)整操作，就可以通過一次珍珠粉的取樣完成三個猜想的驗(yàn)證。請寫出調(diào)整后的操作：_____。

【答案】碳酸鈣 氫氧化鈉 酚酞溶液 沒有變色 向?yàn)V液中加入濃硝酸 沒有明顯現(xiàn)象 稀鹽酸 充分?jǐn)嚢?/span> 小于 分別取100g優(yōu)質(zhì)珍珠粉和廉價(jià)珍珠粉，加入適量的水溶解，過濾，將濾液分成兩份；將其中一份加入濃硝酸，另一份加入酚酞試液；向?yàn)V渣中加入等濃度的稀鹽酸至恰好完全反應(yīng)，測定鹽酸的質(zhì)量和燒杯中剩余物質(zhì)的總質(zhì)量

【解析】

貝殼的主要成分是碳酸鈣，碳酸鈣與稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣、水和二氧化碳。

[查找資料]

貝殼的主要成分是碳酸鈣。

[提出猜想]

廉價(jià)珍珠粉的加工過程中要使用氫氧化鈉，故廉價(jià)珍珠粉中含有氫氧化鈉。

[實(shí)驗(yàn)探究]

廉價(jià)珍珠粉中含有氫氧化鈉，呈堿性，能使酚酞試液變紅，氨基酸在濃硝酸的作用下會變黃，碳酸鈣與稀鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w逸出，會使裝置內(nèi)物質(zhì)質(zhì)量減小。

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

現(xiàn)象

結(jié)論

（1）分別將少量優(yōu)質(zhì)珍珠粉和廉價(jià)珍珠粉放入試管中，加少量水，靜置一段時(shí)間后，滴加酚酞溶液。

廉價(jià)珍珠粉的上層清液變紅，優(yōu)質(zhì)珍珠粉的溶液沒有變色。

猜想①成立

（2）分別將少量優(yōu)質(zhì)珍珠粉和廉價(jià)珍珠粉放入試管中，加少量水，向?yàn)V液中加入濃硝酸，加熱。

優(yōu)質(zhì)珍珠粉的溶液有黃色出現(xiàn)，局部變黑，廉價(jià)珍珠粉的溶液沒有明顯現(xiàn)象。

猜想②成立

（3）分別將一定質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)珍珠粉和廉價(jià)珍珠粉放入燒杯a和燒杯b中，再逐滴加入等質(zhì)量、等溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀鹽酸，充分?jǐn)嚢琛?/span>

燒杯a的質(zhì)量小于燒杯b的質(zhì)量。

猜想③成立

[實(shí)驗(yàn)反思]

通過一次珍珠粉的取樣完成三個猜想的驗(yàn)證，可以根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)差異進(jìn)行，氫氧化鈉的水溶液呈堿性，能使酚酞試液變紅，而氨基酸在濃硝酸的作用下會變黃，然后利用碳酸鈣消耗鹽酸的質(zhì)量進(jìn)行計(jì)算確定碳酸鈣的含量，故調(diào)整后的操作是分別取100g優(yōu)質(zhì)珍珠粉和廉價(jià)珍珠粉，加入適量的水溶解，過濾，將濾液分成兩份；將其中一份加入濃硝酸，另一份加入酚酞試液；向?yàn)V渣中加入等濃度的稀鹽酸至恰好完全反應(yīng)，測定鹽酸的質(zhì)量和燒杯中剩余物質(zhì)的總質(zhì)量。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】小明和小艷在實(shí)驗(yàn)室配制石灰水時(shí)，小明同學(xué)將兩匙熟石灰樣品放入小燒杯中，向其中加入一定量的蒸餾水，充分?jǐn)嚢韬蟀l(fā)現(xiàn)燒杯底部仍有不溶性的固體，于是他認(rèn)為熟石灰樣品已經(jīng)變質(zhì)。小艷同學(xué)不同意他的判斷，你認(rèn)為小艷同學(xué)的理由是______。同學(xué)們針對該熟石灰樣品的成分展開了討論，請你參與討論并完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

（提出問題）熟石灰樣品的主要成分是什么？

（作出猜想）甲同學(xué)猜想是Ca(OH)2；乙同學(xué)猜想是CaCO3；你認(rèn)為是_____。

（實(shí)驗(yàn)與結(jié)論）請你通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的猜想：

實(shí)驗(yàn)步驟

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

取少量的熟石灰樣品放入燒杯中，加適量的蒸餾水充分溶解后過濾。

①向?yàn)V液中加入適量的___溶液；

②向?yàn)V出固體中加入適量___

①______；

②______

猜想正確

請寫出實(shí)驗(yàn)步驟②中，產(chǎn)生明顯現(xiàn)象的化學(xué)反應(yīng)方程式：______。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)就在我們身邊，它能改善我們的生活。請從A 干冰 B 生石灰 C 聚乙烯塑料 D 維生素C中選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空（填寫字母序號）。

（1）可用作制冷劑的是_______；

（2）可以制作食品包裝袋的是__________ ；

（3）可用作干燥劑的是______ ；

（4）缺乏會引起壞血病的是______________ 。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某興趣小組為探究金屬活動性強(qiáng)弱，分別做了鎂、鐵、銅與稀鹽酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)。

（1）比較金屬活動性強(qiáng)弱：鐵比銅_________ (填“強(qiáng)”或“弱”)。 寫出鐵與稀鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式___________________。

（2）如果只用一種試劑就能比較鎂、鐵、銅的金屬活動性強(qiáng)弱，則這種試劑是____________。

（3）某興趣小組同學(xué)做鎂與稀鹽酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)試管中出現(xiàn)灰白色沉淀，該小組同學(xué)對灰白色沉淀的成分進(jìn)行如下探究：

（提出假設(shè)） 假設(shè)一：灰白色沉淀含有氯化鎂 假設(shè)二：灰白色沉淀含有鎂假設(shè)三：灰白色沉淀含有氫氧化鎂

（查閱資料）

①氯化鎂易溶于水

②在一定條件下鎂可與冷水緩慢反應(yīng)：Mg + 2H2O = Mg (OH)2↓+H2↑

（設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）

各取少量灰白色沉淀加入 2 支試管中進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn):

編號

實(shí)驗(yàn)操作

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn) 1

加入適量蒸餾水、攪拌

沉淀未見減少

實(shí)驗(yàn) 2

加入適量稀鹽酸

沉淀全部溶解，沒有氣泡產(chǎn)生

（得出結(jié)論）由實(shí)驗(yàn)1可知，假設(shè)_____不成立；由實(shí)驗(yàn) 2 可知，沉淀中不含_____。假設(shè)三_____(填“成立”或“可能成立”或“不成立”)。

（實(shí)驗(yàn)反思）實(shí)驗(yàn)后同學(xué)們請教老師得知，灰白色沉淀的主要成分是堿式氯化鎂，堿式氯化鎂受熱易分解產(chǎn)生氯化氫氣體。于是他們再取少量灰白色沉淀于試管中加熱，并將蘸有紫色石蕊溶液的濾紙條懸于試管口，預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是_____________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)就在我們身邊。

（1）“合理膳食，均衡營養(yǎng)”會讓我們更健康。

①下列食品中富含糖類的是_____（填序號，下同）。

A 雞蛋 B 饅頭 C 蔬菜

②為了預(yù)防佝僂病，幼兒及青少年可以補(bǔ)充一些含_____元素的食品。

（2）生活中的下列做法，不利于人體健康的是_____。

A 食用霉變的花生 B 倡導(dǎo)大家不吸煙 C 食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品

（3）打掃衛(wèi)生。易拉罐和包裝紙盒都屬于_____。

A 有害垃圾 B 可回收物 C 廚余垃圾 D 其他垃圾

（4）澆花施肥。下列物質(zhì)中，能作氮肥的是_____。

A CO（NH2）2 B K2SO4 C．K2CO3 D Ca（H2PO4）2

（5）學(xué)習(xí)插花。同學(xué)們發(fā)現(xiàn)鮮花保鮮營養(yǎng)液中含有硼酸（H3BO3）、阿司匹林（C9H8O4）等物質(zhì)。硼酸中硼元素（B）的化合價(jià)是_____；阿司匹林的相對分子質(zhì)量為_____。

（6）營地晚會上同學(xué)們表演了“滴水生火”的化學(xué)魔術(shù)。用棉花包住約0.2g過氧化鈉（Na2O2）粉末，放在石棉網(wǎng)上，向棉花上滴加幾滴水，觀察到棉花迅速燃燒。

①完成化學(xué)方程式：2Na2O2+2H2O═4NaOH+_____。

②依據(jù)燃燒的條件分析，上述反應(yīng)為棉花燃燒提供的條件是_____。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】類推是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法。下列類推結(jié)果正確的是（　�。�

A.金剛石和石墨都是碳的單質(zhì)，金剛石能作玻璃刀，所以石墨也能作玻璃刀

B.酸堿中和反應(yīng)生成鹽和水，所以生成鹽和水的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)

C.SO2和CO2都能與水反應(yīng)生成酸，所以SO2和CO2都能與NaOH溶液反應(yīng)

D.NaOH和Cu（OH）2都是堿，所以它們具有完全相同的性質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】推理是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法。下列推理正確的是

A.酸性溶液的 pH 小于7。食醋是酸性溶液，所以食醋的pH小于7

B.在同一化合物中，金屬元素顯正價(jià)，所以非金屬元素一定顯負(fù)價(jià)

C.酸能使紫色石蕊溶液變紅。通入CO2后的紫色石蕊溶液變紅，所以CO2是酸

D.溶液中有晶體析出時(shí)，溶質(zhì)質(zhì)量減小，所以溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定減小

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】今年“端午節(jié)”假期，小紅隨爸爸、媽媽去野炊。

（l）媽媽準(zhǔn)備了水、蘋果、面包、火腿腸、鹵雞蛋等食物，其中富含糖類的食物是_____。

（2）野炊開始后，爸爸從附近取來井水做飯。小紅用_____方法檢驗(yàn)井水是硬水，并用_____的方法進(jìn)行軟化。吃飯前小紅遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到火腿香味的原因是_____。

（3）野炊結(jié)束后，爸爸用水將炊火澆滅，其原理是_____。媽媽用洗潔精清洗餐具，這是利用了洗滌劑的_____作用。洗完鍋后，為了防止鐵鍋生銹，小紅采用的方法是_____。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】金屬有許多共性，但也有一些個性。下列關(guān)于金屬個性的描述中，不正確的是

A.汞—我的“眼淚”最易落(熔點(diǎn)最低)

B.鎢—酷暑高溫能耐我何(熔點(diǎn)最高)

C.銀—我是電線上的長跑冠軍(導(dǎo)電性最強(qiáng))

D.鋁—由我制成的容器很耐用，因?yàn)槲业男愿窈軆?nèi)向(不活潑)

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同步練習(xí)冊答案