【題目】下列物質(zhì):①河水 ②水銀 ③冰水 ④硫酸銅 ⑤液態(tài)氧 ⑥五氧化二磷 ⑦錳酸鉀 ⑧人體呼出的氣體
屬于單質(zhì)的是(填序號,下同)_____,屬于氧化物的是_______,屬于混合物的是______。
【答案】②⑤ ③⑥ ①⑧
【解析】
①河水中含有多種物質(zhì),屬于混合物;②水銀學名為汞,是液態(tài)金屬,由汞原子直接構(gòu)成,屬于單質(zhì);③冰和水均由水分子構(gòu)成,屬于純凈物,水由氧元素和氫元素組成,屬于氧化物;④硫酸銅是由銅元素、硫元素和氧元素組成的純凈物,屬于化合物;⑤液態(tài)氧由氧分子構(gòu)成,屬于單質(zhì);⑥五氧化二磷由五氧化二磷分子構(gòu)成,屬于純凈物,五氧化二磷由磷元素和氧元素組成,屬于氧化物;⑦錳酸鉀是由鉀元素、錳元素和氧元素組成的純凈物,屬于化合物;⑧人體呼出的氣體包含氮氣、二氧化碳等多種氣體物質(zhì),屬于混合物。故屬于單質(zhì)的是②⑤;屬于氧化物的是③⑥;屬于混合物的是①⑧。
科目:初中化學 來源: 題型:
【題目】空氣是人類生產(chǎn)、生活的重要的資源。請你回答下列問題:
(1)空氣中體積含量最高,不支持燃燒的氣體是_________;
(2)蠟燭在空氣中燃燒,說明空氣中含有的物質(zhì)是__________;
(3)冬季在地上有“霜”生成,據(jù)此可知空氣中含有的物質(zhì)是__________;
(4)請你列舉一條空氣的用途 _________ ;
(5)愛護空氣資源,讓人們呼吸潔凈的空氣是每個公民應(yīng)盡的責任和義務(wù)。請你列舉一條防止空氣污染的合理建議___________。
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科目:初中化學 來源: 題型:
【題目】〖科普閱讀理解〗
我們需要食品添加劑嗎
為了改善食品品質(zhì)和色、香、味,為了防腐、保鮮等而加入食品中的天然或人工合成的物質(zhì),通常稱它們?yōu)槭称诽砑觿。目前,除了極少數(shù)的天然野生食品外,近97%的食品中使用了各類添加劑。食品添加劑對食品的防腐、保鮮效果十分明顯。根據(jù)食品安全要求,每克食品的細菌總數(shù)不能超過8萬個,假如不用防腐劑,即使在0~4℃的環(huán)境中,肉制品保存到第五天,細菌總數(shù)也將超過每克10萬個。山梨酸(C6H8O2)屬于酸型防腐劑,防腐效果隨堿性的升高而降低,山梨酸在人體代謝過程中最終被氧化成二氧化碳和水,對人體無毒害作用,是目前國際上公認的安全防腐劑。由于山梨酸在水中的溶解度小,故常用山梨酸鉀來代替。
食品添加劑在日常生活中扮演著重要角色。但是,人們對它還有不少顧慮和擔憂,認識也存在一些誤區(qū)。不少人認為:“不要吃有添加劑的食品,因為許多添加劑是化學合成物質(zhì),對人體有害!笨梢韵胂笠幌拢绻魏问称诽砑觿┒疾皇褂,那將會是什么情況?例如,食品不用防腐劑往往比使用無害劑量防腐劑具有更大的危險性,因為變質(zhì)的食物會引起食物中毒或誘發(fā)疾病。其實,化學合成的物質(zhì)不一定就有毒,天然物質(zhì)不一定就無毒,這個簡單的科學道理往往被人們所忽視。
食品添加劑的使用量直接影響食品安全。例如,攝入過多的膨松劑或防腐劑,輕則會引起流口水、腹瀉、心跳加快等癥狀,重則會對胃、肝、腎造成嚴重危害。為規(guī)范食品添加劑的使用,我國的食品衛(wèi)生標準明確規(guī)定了使用范圍和最大用量。
我國幾種食品添加劑的使用范圍和最大使用量
類別 | 名稱 | 使用范圍 | 最大使用量/(g/kg) |
被膜劑、抗結(jié)劑 | 巴西棕櫚蠟 | 新鮮水果 | 0.0004 |
護色劑、防腐劑 | 亞硝酸鈉、亞硝酸鉀 | 腌臘肉制品類 | 0.15 |
甜味劑、增味劑 | 糖精鈉 | 水果干類(僅限芒果干、無花果干) | 5.0 |
必須指出的是,一直受到人們譴責的蘇丹紅、三聚氰胺等都不是食品添加劑,而是非法添加物。這樣的非法添加物常見的還有塊黃、硼酸、硫氰酸鈉、蛋白精、酸性橙等。一般來說,不違規(guī)不超量不超范圍的使用食品添加劑,食品是安全的。
依據(jù)文章內(nèi)容,回答下列問題:
(1)請你寫出食品添加劑的一種作用______。
(2)山梨酸是一種對人體無毒害作用的防腐劑,原因是______。
(3)按我國食品衛(wèi)生標準,一袋凈含量為200 g的芒果干中糖精鈉最多為_____ g。
(4)下列說法中正確的是_____(填字母序號)。
A.食品添加劑都是人工合成的,對人體有害無益
B.山梨酸在堿性環(huán)境中防腐效果更好
C.同溫下,山梨酸鉀的溶解度大于山梨酸
D.任何添加物,只要不超量,食品都是安全的
(5)你現(xiàn)在對食品添加劑的認識是______。
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【題目】蛋白質(zhì)是由丙氨酸(C3H7NO2)等多種氨基酸構(gòu)成的。根據(jù)丙氨酸的化學式計算:
(1)丙氨酸由_________種元素組成(寫數(shù)值);
(2)一個丙氨酸分子中含有_______個原子;
(3)丙氨酸的相對分子質(zhì)量為_________;(寫出計算過程)
(4)丙氨酸中氮、氫元素的質(zhì)量比為_________(寫最簡比)。
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【題目】常規(guī)小潛水艇都配備了氧氣的再生裝置。再生氧氣的方法有:
①加熱高錳酸鉀; ②電解水; ③常溫下,用過氧化鈉(Na2O2 )固體與二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉和氧氣。
(1)寫出方法③發(fā)生反應(yīng)的化學表達式________。
(2)討論后,同學們認為方法③最適合用于潛水艇里氧氣的再生。與另兩種方法相比,選擇方法③的理由:一是不消耗能源,二是 ______。
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【題目】有A、B、C、D四種物質(zhì),A是無色無氣味的氣體,B是黑色固體,且B在A中燃燒更旺,生成無色無味的氣體C,向C中加澄清石灰水并振蕩,石灰水變渾濁,D在A中燃燒,產(chǎn)生明亮的藍紫色火焰,且生成有刺激性氣味的氣體。由此可以推斷:
A是 ___;B____; C是 ___;D是____。
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【題目】下列各組物質(zhì)中,前者是混合物,后者是氧化物的是( )
A. 空氣、高錳酸鉀 B. 河水、純凈的自來水
C. 純凈的自來水、五氧化二磷 D. 過氧化氫、二氧化碳
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【題目】電解水時,為了增強水的導電性,通常的做法可以在水中加少量氫氧化鈉。電解某0.1%的氫氧化鈉的水溶液100g,一段時間后測定溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)變?yōu)?.2%時,求:
(1)上述溶液中氫氧化鈉的質(zhì)量是_____g;電解前后氫氧化鈉的質(zhì)量______(填“變”或“不變”)。
(2)此時被電解的水的質(zhì)量是多少______?(寫出計算過程)
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【題目】日常生活中的一些小竅門或小常識往往包含著一些化學原理。下列做法正確的是 ( )
①油鍋著火時迅速加入大量青菜滅火②在加油站可以隨便打電話,不會產(chǎn)生危險③圖書檔案起火,用液態(tài)二氧化碳滅火④煤氣泄漏及時打開換氣扇排氣
A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ②④
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