Question

材料一：通常食醋中約含3%～5%的醋酸，醋酸在溫度高于16.6℃時(shí)是一種無色液體，有刺激性氣味，易溶于水，醋酸具有酸的性質(zhì)．
材料二：鈣是人體中的一種常量元素，人們每日必須攝入一定量的鈣．動(dòng)物骨頭中含有磷酸鈣，但磷酸鈣難溶于水，卻能跟酸反應(yīng)生成可溶性的鈣鹽
舉例：
提出問題：生活中能不能用鋁制品來盛放食醋？
理由：______
請(qǐng)你根據(jù)上述材料及例子，再提出一個(gè)問題并加以解釋．______．

Answer 1

【答案】分析：利用題目所提供的兩份材料，了解食醋中所含有的醋酸所具有的性質(zhì)，首先對(duì)所提出的問題進(jìn)行解釋，然后結(jié)合生活中食醋的使用，模仿題例再提出一個(gè)與食醋的應(yīng)用相關(guān)的問題，并對(duì)所提出的問題給予解釋．
解答：解：根據(jù)材料一，醋酸具有酸的性質(zhì)，可知醋酸能與活潑金屬鋁發(fā)生反應(yīng)，因此生活中不能用鋁制品來盛放食醋，防止鋁與醋酸發(fā)生反應(yīng)而被腐蝕；
根據(jù)材料二中對(duì)骨頭中磷酸鈣的介紹信息，結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)：熬骨頭湯時(shí)常常適當(dāng)加些醋，提出為什么加醋的問題，并結(jié)合信息“磷酸鈣難溶于水，卻能跟酸反應(yīng)生成可溶性的鈣鹽”，對(duì)熬湯加醋的行為做出解釋：將磷酸鈣溶解變?yōu)榭扇苄缘拟}鹽，以利于人體吸收．
故答案為：
不能，鋁制品和食醋能發(fā)生反應(yīng)，使其受到腐蝕；
為什么在熬骨頭湯時(shí)，可以適當(dāng)加些醋？將骨頭中含有磷酸鈣溶解變?yōu)榭扇苄缘拟}鹽，以利于人體吸收．（其他正確答案也可）
點(diǎn)評(píng)：把握問題的核心：醋酸的性質(zhì)決定其應(yīng)用，模仿題例進(jìn)行簡答，解答具有一定開放性，體現(xiàn)出答案的個(gè)性化．