Question

【題目】下列做法與我們的生活息息相關(guān),你認(rèn)為正確的是

A.煤爐上放一壺水,能防止一氧化碳中毒

B.用洗潔精洗去餐具上的油污

C.用甲醛浸泡海產(chǎn)品殺菌和保鮮

D.用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、一氧化碳難溶于水，也不能和水反應(yīng)，煤爐上放一壺水并不能減少一氧化碳的含量；故選項(xiàng)錯(cuò)誤;

B、用洗潔精洗去餐具上的油污,是利用了其具有乳化作用；故選項(xiàng)正確;

C、甲醛會(huì)與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，使蛋白質(zhì)變性,食用用甲醛浸泡過(guò)的海產(chǎn)品,對(duì)人體健康會(huì)造，成嚴(yán)重危害；故選項(xiàng)錯(cuò)誤;

D、亞硝酸鈉有毒,用其腌制食品危害人體健康；故選項(xiàng)錯(cuò)誤。

故選：B。