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【題目】亞硝酸鈉（NaNO2）是一種常用的防腐劑，有咸味，易溶于水，有毒。在320℃時分解生成有刺激性氣味的氣體，與鹽酸作用會放出紅棕色氣體。亞硝酸鈉在食品中的添加量必須嚴格控制。下列說法不正確的是

A．可用鹽酸鑒別亞硝酸鈉和食鹽

B．亞硝酸鈉可以加到食品中，但添加量要符合規(guī)定

C．亞硝酸鈉受熱分解放出的氣體可能是NH3

D．亞硝酸鈉由三種元素組成

【答案】C

【解析】

試題分析：根據亞硝酸鈉與鹽酸作用會放出紅棕色氣體，氯化鈉不會與鹽酸反應，A正確；“亞硝酸鈉在食品中的添加量必須嚴格控制”，B正確；依據質量守恒定律化學反應前后元素的種類不變，亞硝酸鈉不含氫元素，故不會分解生成氨氣，C錯誤；亞硝酸鈉由鈉元素、氮元素和氧元素三種元素組成，D正確。故選C。

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】（4分）丙三醇（其化學式為C3H803）是無色、味甜、粘稠的液體，俗稱甘油。甘油極易氧化，熱穩(wěn)定性好。在造紙、化妝品、照相、印刷、金屬加工和橡膠等工業(yè)中都有著廣泛的用途。請根據以上信息按要求回答下列問題：

（1）從物質分類：丙三醇屬于 （填“純凈物”、“混合物”、“氧化物”、“有機物”中的兩項）。

（2）從分子構成：丙三醇中氧、氫原子個數比 （填最簡整數比）。

（3）從物質組成：丙三醇中質量分數最大的元素是 。

（4）從物質性質：丙三醇的物理性質是 （寫一條即可）。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】氧氣跟世間萬物如影隨形。下列關于氧氣說法正確的是

A．氧氣從淡藍色液體變成無色氣體，發(fā)生了化學變化

B．凡是在空氣中不能燃燒的物質，在純氧中也不能燃燒

C．氧氣可用于動植物呼吸．醫(yī)療急救．作燃料以及切割金屬等

D．用燃著的的木條可區(qū)分氧氣和二氧化碳，是利用了氧氣的助燃性

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下表是部分元素及其組成的物質或用途。

元素

Mg

Si

P

Cl

He

S

物質或用途

鎂光燈

水晶

磷酸鹽礦

消毒液

充氦氣的飛艇

青霉素

①“鎂光燈”：鎂在空氣中通電氧化產生強光，利用鎂的 （1） 性質（填“物理”或“化學”）。

②水晶的主要成分是二氧化硅（SiO2），其中硅元素的化合價為 （2） 。

③用磷酸鹽礦石生產化肥，下列屬于磷肥的是 （3） （填序號）。

A．KNO3 B．CO(NH2)2 C．Ca(H2PO4)2 D．NH4Cl

④消毒液的有效成分是次氯酸鈉（NaClO），用NaClO進行焰色反應，火焰呈（4）色。

⑤氦氣可充入飛艇的原因是 （5） 。

⑥青霉素（C16H18N2O4S）是第一種治療人類疾病的抗生素。它由 （6） 種元素組成，其中氫、硫元素的質量比為 （7） ，1mol青霉素中含有 （8） 個氮原子。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】（3分）餃子是中國傳統(tǒng)食品，是吉祥幸運的象征，小明通過觀察媽媽包餃子聯想到了許多化學知識。

（1）調餡時使用鐵強化醬油，醬油中加鐵是為了防止 。

（2）餃子煮熟后關閉燃氣閥門，此操作運用的滅火原理是 。

（3）用漏勺撈餃子與化學基本操作中的 原理相似。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】（3分）肥料和土壤的酸堿度直接影響農作物的生長。

（1）草木灰是一種農家肥料，有效成分是碳酸鉀（K2CO3），草木灰屬于 （填“氮”“磷”或“鉀”） 肥。

（2）測得某地土壤酸堿度的pH為4.5。下列作物適合在該地區(qū)種植的是 ；若要種植玉米，

需要施用 降低土壤酸性。

作物

小麥

玉米

茶樹

西瓜

蘿卜

適宜生長的pH

5.5～6.5

6.5～7.0

4.0～6.5

5.0～7.0

7.0～7.5

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】（5分）蔗糖的化學式為C12H22O11，是食品中常用的甜品劑，請回答下列問題：

（1）蔗糖中碳、氫、氧三種元素的原子個數比為 ；

（2）蔗糖中碳、氫兩種元素的質量比為 ；

（3）342g蔗糖中含有 g氧元素。

（4）要配制15%的蔗糖溶液80g，需要蔗糖的質量為 g。

（5）要把（4）配得的溶液稀釋為5%，需要添加水的質量為 g。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】（4分）按照要求從氫氧化鎂、硫酸、氧化鐵、碳酸鈉、二氧化硫中選擇合適的物質，將其化學式填入空格中。

（1）能引發(fā)酸雨的氧化物： ；

（2）用于除鐵銹的酸： ；

（3）一種難溶的堿： ；

（4）能生產洗滌劑的鹽： 。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】（4分）食品加工廠在制作饅頭等面食時，經常會用到食用小蘇打。與工業(yè)制取碳酸氫鈉不同，食用小蘇打是由純堿溶液和二氧化碳反應制得：

CO2 + H2O + Na2CO3 === 2NaHCO3。

某溫度下，向121.2g碳酸鈉溶液中通入一定量的CO2至碳酸鈉恰好完全反應，反應后的溶液中有碳酸氫鈉析出，過濾，分別得到23.96g固體和106.04 g溶液。

請計算：

（1）參與反應的CO2質量。

（2）過濾后的溶液中，碳酸氫鈉與水的質量比。

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