Question

19．同學(xué)們都知道“木糖醇口香糖”吧？經(jīng)研究表明木糖醇的甜度高，溶解性好，防齲齒，是一種理想的蔗糖替代品，適合糖尿病患者食用．木糖醇和蔗糖的溶解度曲線如圖，據(jù)圖回答
（1）30℃時(shí)，木糖醇的溶解度等于蔗糖的溶解度．（選填“大于”、“小于”或“等于”）
（2）60℃時(shí)，向l00克水中加入80克木糖醇，充分溶解后，所得的溶液是不飽和溶液（選填“飽和”或“不飽和”），該溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為44.4%．

Answer 1

分析 根據(jù)題目信息和溶解度曲線可知：木糖醇和蔗糖兩種固體物質(zhì)的溶解度，都是隨溫度升高而增大，而木糖醇的溶解度隨溫度的升高變化比蔗糖大；30℃時(shí)，木糖醇的溶解度等于蔗糖的溶解度，因?yàn)樗鼈冊(cè)谠摐囟认掠薪稽c(diǎn)；60℃時(shí)，向l00克水中加入80克木糖醇，充分溶解后，所得的溶液是不飽和溶液，該溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{80g}{180g}×100%$≈44.4%．

解答 解：（1）30℃時(shí)，木糖醇的溶解度等于蔗糖的溶解度，因?yàn)樗鼈冊(cè)谠摐囟认掠薪稽c(diǎn)；故答案為：等于；
（2）60℃時(shí)，向l00克水中加入80克木糖醇，充分溶解后，所得的溶液是不飽和溶液，該溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{80g}{180g}×100%$≈44.4%；故答案為：不飽和；44.4%；

點(diǎn)評(píng) 本考點(diǎn)考查了溶解度曲線及其應(yīng)用，通過(guò)溶解度曲線我們可以獲得很多信息；還考查了有關(guān)溶液和溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算，有關(guān)的計(jì)算要準(zhǔn)確，本考點(diǎn)主要出現(xiàn)在選擇題和填空題中．