Question

菊花是我國的名花．菊花中含有17種氨基酸，其中谷氨酸（化學(xué)C₅H₉O₄N）含量較高，下列關(guān)于谷氨酸的說法正確的是（　�。�

• A、它屬于氧化物
• B、谷氨酸由碳原子、氫原子、氧分子、氮原子構(gòu)成
• C、谷氨酸中碳元素、氫元素、氧元素、氮元素的質(zhì)量比為5：9：4：1
• D、谷氨酸是由4種元素組成的化合物

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)式的書寫及意義,從組成上識(shí)別氧化物,單質(zhì)和化合物的判別,元素質(zhì)量比的計(jì)算

專題：化學(xué)用語和質(zhì)量守恒定律

分析：A、氧化物是只含有兩種元素且其中一種元素是氧元素的化合物．
B、根據(jù)該物質(zhì)的微觀構(gòu)成進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．
D、根據(jù)化合物化學(xué)式的意義進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、該物質(zhì)是由碳、氫、氮、氧四種元素組成的化合物，不屬于氧化物，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
B、谷氨酸由谷氨酸分子構(gòu)成，不含有氧分子，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
C、谷氨酸中碳元素、氫元素、氧元素、氮元素的質(zhì)量比為（12×5）：（1×9）：（16×4）：（14×1）≠5：9：4：1，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
D、谷氨酸是由碳元素、氫元素、氧元素、氮元素四種元素組成的化合物，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．