【題目】某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅（SiO2）為載體，吸附酒精制作而成。保鮮原理是酒精緩慢揮發(fā)，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護層。下列說法不正確的是：

A. SiO2 中 Si 為+4 價B. 酒精揮發(fā)時分子本身發(fā)生變化

C. 起保鮮作用的物質(zhì)是酒精D. 該保鮮劑不能與明火接觸

【答案】B

【解析】

根據(jù)酒精的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)、題干中信息進行分析。

A、SiO2 中Si為+4價，設硅元素的化合價為x，x+（-2）×2=0，x=+4，不符合題意；

B、酒精揮發(fā)是物理變化，分子本身沒有發(fā)生變化，符合題意；

C、根據(jù)保鮮原理可知，起保鮮作用的物質(zhì)是酒精 ，不符合題意；

D、酒精具有可燃性，該保鮮劑不能與明火接觸，不符合題意。

故選B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】向含有硝酸銀、硝酸銅、硝酸鎂的混合液中，加入一定量的鋅粉，充分反應后過濾，向濾出的固體中加入稀硫酸，有氣泡生成，則濾出的固體中一定含有（　　）

A. 銀、銅、鎂

B. 銅、鎂、鋅

C. 銀、銅、鋅

D. 銀、鎂、鋅

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】從日常生活中常�？梢园l(fā)現(xiàn)一些有探究價值的問題，可以通過實驗等手段對這些問題進行探究，并通過對實驗現(xiàn)象的分析等獲得有價值的結論。請你參與下面的實驗探究：

（提出問題）在冬天門窗緊閉的正在上課的教室內(nèi)空氣中二氧化碳的含量，與操場上空氣中二氧化碳的含量有什么不同？

（提出猜想）小明認為：正在上課的教室內(nèi)空氣中二氧化碳的含量應該比操場上空氣中二氧化碳的含量高。

（查閱資料）當空氣中二氧化碳含量超過正常含量時，會對人體產(chǎn)生有害的影響。

（實驗探究）用排水法分別收集教室內(nèi)和操場上的氣體各一瓶進行實驗探究。

實驗操作

實驗現(xiàn)象

結論

將________________分別滴入盛有教室內(nèi)的空氣和操場上的空氣的集氣瓶中。

教室內(nèi)的空氣瓶中_______；操場上的空氣瓶中________。

教室內(nèi)的空氣中二氧化碳的含量比操場上的空氣中________。

（拓展應用）

（1）根據(jù)實驗探究結果，你認為我們在教室里學習時應注意什么__________？

（2）如需收集一瓶化學實驗室的空氣進行實驗，寫出你的操作方法：__________

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】已知甲、乙、丙三種溶液分別為Na2CO3溶液、CaCl2溶液和稀HCl中的一種。甲與乙混合無明顯現(xiàn)象；甲與丙混合后產(chǎn)生白色沉淀；乙與丙混合后產(chǎn)生氣泡。由此某同學推斷出甲、乙、丙三種溶液分別是（　�。�

A. Na2CO3、CaCl2、稀HClB. CaCl2、Na2CO3、稀HCl

C. CaCl2、稀HCl、Na2CO3D. 稀HCl、CaCl2、Na2CO3

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】日常生活中常涉及到許多變化。下列變化中不包含化學變化的是( )

A. 夏天，用石灰漿涂抹墻壁后，表面有水珠產(chǎn)生

B. 在口中咀嚼米飯或饅頭時感到有甜味

C. 用液氮作制冷劑，迅速冷凍食品

D. 近些年來露天大理石雕像雨蝕比較嚴重

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】A、B、C、D、E是初中化學常見的五種不同類別的物質(zhì)。A為應用最廣泛的金屬，B的溶液呈藍色，與C反應生成藍色沉淀和廚房中的調(diào)味劑。藍色沉淀可溶于D生成B物質(zhì)；E為光合作用的原料，且能與C反應。請回答下列問題：

（1）B的化學式 ___

（2）A與B反應的現(xiàn)象________，該反應屬于_______反應（填基本反應類型）。

（3）藍色沉淀溶于D的方程式：___________

（4）C與E反應的方程式：______________，反應后所得溶液中可能存在的物質(zhì)是__________（填化學式），若要進一步證明可能存在的物質(zhì)是否存在，可取少量所得溶液于試管中，依次加入試劑_____（填字母序號）

A 氯化鈣溶液 酚酞試液 B 氫氧化鈣溶液 硫酸銅溶液

C 稀鹽酸 酚酞試液 D 硝酸鋇溶液 硫酸銅溶液

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】六月是考試的季節(jié)，也是大多數(shù)水果成熟的季節(jié)。九年級的幾個同學結伴到湘湘家去摘荔枝和進行野炊活動。

（1）蔬菜和水果中富含豐富的_____（填基本營養(yǎng)素名稱）。

（2）小竹同學取了一定量的井水，加入肥皂水，振蕩，發(fā)現(xiàn)浮渣較多，證明湘湘家的井水為硬水。在日常生活中，將硬水轉(zhuǎn)化為軟水的常用方法是_____。

（3）小湖發(fā)現(xiàn)荔枝園旁邊的水稻葉片發(fā)黃，并出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。你認為應該向稻田施用的復合肥是_____（填字母代號）。

A CO(NH2)2 B KCl C Ca3(PO4)2 D KNO3

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】小明到水族館參觀時了解到：為了解決魚的吸氧問題，可向水中加入一種叫過氧化鈣（CaO2）的制氧劑，反應原理是：2CaO2+2H2O＝2Ca（OH）2+O2↑。

（1）已知過氧化鈉（Na2O2）與CaO2的化學性質(zhì)相似，請寫出過氧化鈉與水反應的化學方程式_____。

（2）水族館不能用過氧化鈉來增加水中含氧量的原因是_____。

（3）小明用久置的過氧化鈉固體做了與水反應的實驗，在處理廢液時，向反應后的溶液中滴加適量的鹽酸，意外的看到了氣泡，由此說明該過氧化鈉中可能含有_____。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】請分析粗心同學下述實驗失誤的原因。

（1）過濾后發(fā)現(xiàn)濾液仍渾濁:___________________________。

（2）加藥品時藥品粘在試管壁上___________________________。

（3）給試管里固體藥品加熱試管破裂的原因___________________________。

（4）蒸發(fā)操作時,蒸發(fā)皿內(nèi)液滴飛濺___________________________。

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