醋酸、檸檬酸等是食品加工中常用的酸，之所以認(rèn)為它們是酸，是因為（　　）
A、它們都有酸味
B、它們都能使紫色石蕊變紅色
C、它們電離產(chǎn)生的陽離子只有氫離子
D、它們的PH小于7
考點：酸的化學(xué)性質(zhì)
專題：常見的酸 酸的通性
分析：根據(jù)酸的定義進行分析，酸就是電離時生成的陽離子只有氫離子的化合物．
解答：解：醋酸、檸檬酸等食品加工中常用的酸，在溶液中電離生成的陽離子只有氫離子，所以屬于酸，通過分析選項，C正確．
故選：C．
點評：本題考查了酸的定義，完成此題，可以依據(jù)學(xué)過的知識進行，要求同學(xué)們加強基本概念的理解和記憶，以便靈活應(yīng)用．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

3月24日北京奧運會圣火在古奧林匹亞遺址成功點燃，奧運圣火在高雅華麗的“祥云”火炬（如圖）中熊熊燃燒，5月16日將抵達(dá)南昌市．請回答：
（1）火炬“祥云”點燃后，所發(fā)生的反應(yīng)為：C3H8+5O2
 點燃 
.
 
3CO2+4H2O，所用燃料符合“綠色奧運”的要求，原因是
 
．火炬頂部有許多通風(fēng)口，目的是為了空氣流通，由此可知可燃物燃燒需要的條件之一是
 
．
（2）祥云”火炬的外殼均為可回收的環(huán)保材料，其中屬于金屬材料的是
 
（填序號），請你說出使用該材料的一個優(yōu)點
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

小強今天要參加學(xué)校的運動會，媽媽給他準(zhǔn)備了營養(yǎng)豐富的早餐：主食--面包、牛奶、雞蛋；小菜--炸薯條、炸雞腿．你認(rèn)為小強還應(yīng)補充下列哪種營養(yǎng)成分（　�。�
A、蛋白質(zhì)B、維生素
C、脂肪D、糖類

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

元素觀是化學(xué)的重要觀念之一．下列有關(guān)元素的說法錯誤的是（　�。�
A、物質(zhì)都是由元素組成的
B、元素周期表中原子序數(shù)等于該元素原子核內(nèi)的質(zhì)子數(shù)
C、同種元素的原子核內(nèi)中子數(shù)相同
D、在化學(xué)變化中元素的種類不發(fā)生改變

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列實驗操作正確的是（　�。�
A、
  聞氣體氣味
B、
 讀液體體積
C、
  點燃酒精燈
D、
  傾倒液體藥品

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

在常溫下，一同學(xué)向一裝有少量稀硫酸的大燒杯中加水稀釋，前后共加水5次，每次加水的量不相等，但加水的量確相當(dāng)大，燒杯中的液體pH變化會是（　　）
A、與加水稀釋前一樣
B、從小于7到大于7
C、從大于7到小于7
D、從遠(yuǎn)小于7到接近7，不大于7

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

垃圾也是一種資源．下列是可回收標(biāo)識的是（　�。�
A、
B、
C、
D、

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列各類食物中蛋白質(zhì)含量最豐富的是（　�。�
A、
       西紅柿
B、
        刀魚
C、
       米飯
D、
      大豆油

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

某化學(xué)興趣小組根據(jù)圖1所示進行模擬煉鐵的實驗，并對產(chǎn)物成分及含量進行探究．

【提出問題】無色氣體A有哪些成分？黑色固體B可能是什么？
【查閱資料】（1）常溫下，一氧化碳能與氯化鈀（PdCl2）溶液反應(yīng)生成鈀（不溶于水）、二氧化碳和氯化氫．
（2）鐵的氧化物都能與稀鹽酸、稀硫酸反應(yīng)，其中氧化鐵為紅棕色，其余都為黑色，并且只有四氧化三鐵能被磁鐵吸引．
【提出猜想】猜想1：無色氣體A一定是C02，原因是
 
（用化學(xué)方程式表示）．
猜想2：黑色固體B全部是鐵．
【交流與討論】小華認(rèn)為猜想1不一定正確，無色氣體中除了CO2外，可能含有CO．
【探究反思】（1）為驗證小華的猜想，大家按圖2所示進行實驗，過程與現(xiàn)象如下：
①當(dāng)X現(xiàn)象為
 
時，可以確定猜想1是錯誤的，寫出產(chǎn)生該現(xiàn)象的化學(xué)方程式：
 
．
②Ⅱ中無明顯現(xiàn)象，但可以往Ⅱ中滴加足量
 
（填試劑名稱或化學(xué)式）證明氣體在Ⅱ中確實已發(fā)生了反應(yīng)．
（2）為驗證猜想2，大家稱取7g黑色固體B，按圖3所示進行實驗探究，過程與現(xiàn)象如下：
①經(jīng)過分析，大家確定猜想2是錯誤的，理由是
 
．
②為了進一步確定黑色固體C的成分，你的方法是
 
（寫出實驗操作、現(xiàn)象及結(jié)論）．
③實驗結(jié)束后，稱得紅色固體的質(zhì)量為6.4g，則黑色固體B中鐵單質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
 
．

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