（8分）化學(xué)與生活密切相關(guān)，我們身邊就蘊(yùn)藏著許多化學(xué)知識。
（1）青少年成長需要充足的蛋白質(zhì)和鈣。下列食品中，能提供豐富蛋白質(zhì)的是    
（填字母序號，下同）。
A． 西紅柿          B．米飯         C．牛奶        D．菜油
（2）①廚房里使用的下列物品，其主要材料屬于天然纖維的是     ，屬于金屬材料的是     。
A．塑料包裝帶       B．橡膠手套      C．鋁壺      D．棉布圍裙 
②下列做法正確的是     。
A．廚房天然氣漏氣，立即關(guān)閉閥門并輕輕開窗通風(fēng)
B．在室內(nèi)灑水可防止煤氣中毒
C．炒菜時油鍋著火，可用水澆滅或鍋蓋蓋滅
D．油庫、面粉廠、紡織廠、煤礦礦井內(nèi)嚴(yán)禁煙火
（3）汽車是現(xiàn)代生活不可缺少的交通工具，目前大多使用乙醇汽油為燃料。
①在汽油中添加乙醇的目的是                     ，
②寫出乙醇（C2H5OH）燃燒的化學(xué)方程式                       。

（1）C   （2）①D    C   ②AD;  （3）①節(jié)省石油資源（或減少尾氣污染） 
②C2H5OH＋3O2點(diǎn)燃2CO2＋3H2O

解析試題分析：（1）青少年成長需要充足的蛋白質(zhì)和鈣。能提供豐富蛋白質(zhì)的是C牛奶；（2）①廚房里使用的下列物品，其主要材料屬于天然纖維的是棉布圍裙，金屬材料的是C鋁壺；②廚房天然氣漏氣，立即關(guān)閉閥門并輕輕開窗通風(fēng)，油庫、面粉廠、紡織廠、煤礦礦井內(nèi)嚴(yán)禁煙火，的做法正確的；（3）汽車是現(xiàn)代生活不可缺少的交通工具，目前大多使用乙醇汽油為燃料。①在汽油中添加乙醇的目的是節(jié)省石油資源（或減少尾氣污染）②乙醇（C2H5OH）燃燒的化學(xué)方程式為C2H5OH＋3O2點(diǎn)燃2CO2＋3H2O
考點(diǎn)：化學(xué)與生活

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

高鈣牛奶深受消費(fèi)者喜愛。牛奶中富含的營養(yǎng)素是          ，
青少年補(bǔ)鈣可預(yù)防       (填“骨質(zhì)疏松”“佝僂病”或“貧血”)。
下圖為鈣的一種微粒的示意圖，請用符號表示          。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

(6分)長蕩湖為江蘇十大淡水湖之一，湖中蘆葦遍遍，荷葉蓮蓮。中華絨螯蟹深受食客喜愛。但近年來受到嚴(yán)重污染，常有魚、蝦、蟹死亡。
⑴中華絨螯蟹能為人體提供的營養(yǎng)素主要是         ；
⑵下列工業(yè)廢水中會使人體蛋白質(zhì)失去生理活性的物質(zhì)是     （填序號）；
①飽和硫酸銨溶液       ②甲醛         ③乙酸鉛溶液
⑶含      兩元素的物質(zhì)排放會導(dǎo)致綠藻（化學(xué)式為C106H263O110N16P）迅速繁殖，使水中的含氧量急劇下降，而造成魚類等水生動物因缺氧而死亡；
⑷目前有一種治理水污染的新技術(shù)，是在厭氧微生物作用下，使水中的有機(jī)物與水反應(yīng)，生成二氧化碳?xì)怏w和甲烷氣體。有機(jī)物以C6H10O5為代表轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式為：
                               ；
⑸下列治理長蕩湖的措施錯誤的是       。
①關(guān)停沿湖所有化工企業(yè)    ②將湖上餐飲船集中安置和管理
③建設(shè)污水處理設(shè)施        ④種植氮磷高效富集植物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)。
（1）空氣是我們賴以生存的寶貴資源�？諝鈱儆赺_____（填“純凈物”或“混合物”），
其中體積分?jǐn)?shù)最大的氣體是______，能供給呼吸的氣體是______。
（2）“合理膳食，均衡營養(yǎng)”會讓我們更健康。
①下列食品中富含糖類的是______（填序號，下同）。
A．雞蛋             B．饅頭             C．蔬菜
②為了預(yù)防佝僂病和發(fā)育不良，幼兒及青少年可以補(bǔ)充一些含______元素的食品。
（3）生活中的下列做法，不利于人體健康的是______。
A．食用霉變的花生   B．倡導(dǎo)大家不吸煙   C．食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

凡事過猶不及，化學(xué)品的使用也如此。能達(dá)到相應(yīng)目的的行為是

A．向土壤中多施用尿素 B．用過量稀鹽酸除鐵銹
C．多吸純氧有益于健康 D．廢棄電池均回收處理

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

維生素C又名抗壞血酸，可溶于水，具有酸性，且在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定，在高溫時易被破壞，主要存在于蔬菜和水果中，它能增強(qiáng)人體對疾病的抵抗能力。
(1)維生素C所屬的物質(zhì)類別是           ；
(2)下列物質(zhì)中能與維生素C反應(yīng)的是           ；

A．食鹽 B．純堿 C．硫酸鉀 D．苛性鈉
(3)你認(rèn)為，如何食用黃瓜才能充分利用黃瓜中的維生素C?                                 。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

下表為某校食堂某天午餐部分食譜：

主食
 		葷菜
 		素菜
 
米飯
 		紅燒牛肉
 		炒胡蘿卜、炒黃瓜
 
 
（1）食譜中富含蛋白質(zhì)的是       。
（2）米飯中主要含有人體必需的營養(yǎng)素是          。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

近一段時間以來，“染色饅頭”“問題豆芽”“火鍋添加劑”等食品污染事件頻出，食品安全刻不容緩。下面是某優(yōu)質(zhì)火腿腸包裝上的部分說明，請分析解答下列問題。

品名：XX火腿腸
配料：精肉、大豆蛋白、雞蛋、淀粉、白
砂糖、食鹽、食用香精、磷酸、鹽酸、
山梨酸鉀、亞硝酸鈉
儲存指南：避免日曬，置陰涼干燥處
保質(zhì)期：25 ℃以下6個月
 
 
(1)在購買該火腿腸時，從食品安全角度考慮應(yīng)首先關(guān)注包裝說明上的______。
(2)火腿腸一般都采用真空包裝，原因是_______________________。
(3)從配料中看出，火腿腸含有比較豐富的____________,它是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)。
(4)為了增加營養(yǎng)在食品中添加一種或幾種營養(yǎng)素，可以預(yù)防一些群體性疾病的發(fā)生，如在食鹽中加碘可以有效地預(yù)防__________的發(fā)生；鐵強(qiáng)化醬油的推廣使兒童______________發(fā)病率明顯下降。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

學(xué)習(xí)化學(xué)知識的目的之一是分析和解決實際問題．
（1）新車?yán)锟梢苑艂�活性炭包去除異味，其中活性炭起　        作用．
（2）氫氣是最清潔的燃料，其原因是　                        　（用化學(xué)方程式表示）．
（3）食品保鮮常采用真空包裝或填充保護(hù)氣．真空包裝的目的是　                     　．
（4）將密封良好的方便面從平原帶到高原時，包裝袋鼓起，從微觀角度分析是因為　             　．
（5）氫化鈣（CaH2）固體可用于登山隊員的能源提供劑，它和水反應(yīng)生成氫氧化鈣和氫氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為　                                  　．

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