13．食品安全與人的健康密切相關．下列做法會危害人體健康的是（（　�。�
A．做菜時用鐵強化醬油調(diào)味B．添加瘦肉精養(yǎng)豬提高豬肉質(zhì)量
C．用碳酸氫鈉焙制面包D．在煲熟的雞湯中放入適量加碘鹽

分析 鐵強化醬油可以補充人體中所需的鐵元素；瘦肉精對人體會產(chǎn)生副作用；碳酸氫鈉能和發(fā)酵時產(chǎn)生的酸反應生成無毒的氯化鈉和二氧化碳氣體；加碘鹽可以補充人體所需的碘元素．

解答 解：A、食用鐵強化醬油可以補充人體所需的鐵元素，防止缺鐵性貧血，故A正確；
B、瘦肉精讓豬的單位經(jīng)濟價值提升不少，但它有很危險的副作用，輕則導致心律不整，嚴重一點就會導致心臟病，故B錯誤；
C、碳酸氫鈉能和發(fā)酵時產(chǎn)生的酸反應生成無毒的氯化鈉和二氧化碳氣體，二氧碳氣體受熱膨脹會使面包松軟可口，故C正確；
D、加碘食鹽可以補充人體所需的碘元素，防止出現(xiàn)甲狀腺腫的，故D正確．
故選：B．

點評 化學來源于生產(chǎn)、生活，也服務于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關的化學知識，是中考熱點之一，在學習過程中要理論聯(lián)系實際，在實踐中領會知識，運用所學知識去解決實際問題．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

3．傳統(tǒng)的化學工業(yè)給環(huán)境帶來的污染已經(jīng)十分嚴重，有識之士提出了綠色化學的號召，并得到了全世界的積極響應．綠色化學的核心就是用化學原理從源頭消除污染．

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科目：初中化學 來源： 題型：推斷題

4．已知A、B、C、D、E、F分別是H2O、CuO、CO2、NaOH、Na2CO3、Na2SO4中的一種物質(zhì)，A為黑色固體，D的俗名是純堿，E的固體常做干燥劑，它們存在這以下轉(zhuǎn)化關系：
A→B←C?D?E?F．
（1）寫化學式：ACuO，DNa2CO3．
（2）寫方程式：C→BCO2+2NaOH=Na2CO3+H2O．E→FNa2CO3+H2SO4=Na2SO4+H2O+CO2↑．
（3）已知：Cu2O是紅色固體，難溶入水，與稀硫酸反應的化學方程式如下：Cu2O+H2SO4=Cu+CuSO4+H2O，若A→B屬還原反應，在發(fā)生還原過程可能發(fā)生副反應產(chǎn)生Cu2O，產(chǎn)物為紅色固體，其產(chǎn)物組合可能有3種．小思同學稱取14.4g產(chǎn)物與足量稀硫酸充分反應后，經(jīng)過濾、干燥，得到8.6g固體，則產(chǎn)物的成分為Cu、Cu2O（填化學式）．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．小勇同學根據(jù)已有的化學知識，向家人提出了下列建議，其中不合理的是（　�。�
A．用燃燒聞氣味的方法鑒別棉纖維和羊毛制品
B．用加熱煮沸的方法降低水的硬度
C．用煤爐取暖時，為防止熱量散失，應緊閉門窗
D．胃酸過多時，可服用適量的小蘇打

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

8．“化學撲克”牌的玩法是：上家出牌，如果下家牌中的物質(zhì)能與上家的發(fā)生反應，即可出牌，按此規(guī)則，出完牌的為贏家，如圖表示的是某局牌的最后一輪．桌面上是一張圖甲的“鹽酸”牌，ABCD四位玩家手中都剩下一張牌（如圖）．

（1）寫出甲牌中物質(zhì)與C玩家牌中物質(zhì)發(fā)生反應的化學方程式Fe+2HCl═FeCl2+H2↑．屬于反應置換反應（填基本反應類型）；如果本局每一位玩家的牌都能出掉，則四位玩家的出牌順序為：（填標號）甲→C→D→B→A．
（2）如果本局只有一位玩家的牌出不掉，你認為該玩家是A（填標號），他們的出牌順序為：（填標號）甲→B→D→C．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．下表各選項中，實驗操作一定能夠達到相對應的實驗目的是（　　）
選項實驗目的實驗操作
A證明銅的活動性比銀強把銅片和銀片分別投入到稀硫酸中
B驗證二氧化碳與水反應生成碳酸向收集滿二氧化碳的集氣瓶中加入約$\frac{1}{3}$體積滴有酚酞的水，振蕩
C探究稀硫酸與氫氧化鈉溶液恰好
完全反應		向稀硫酸與氫氧化鈉溶液反應后所得的溶液中 滴加硝酸鋇溶液
D探究人體吸入的空氣與呼出的氣 體中二氧化碳含量不同常溫下，同時分別向同體積的盛有空氣樣品和人體呼出氣體樣品的集氣瓶中滴加相同滴數(shù)的飽和澄清石灰水，振蕩
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學 來源： 題型：推斷題

5．A～F是我們已經(jīng)學過的六種常見物質(zhì)，A、B是組成元素相同的化合物，E溶液呈藍色，F(xiàn)的固體易潮解．它們之間的相互關系如圖所示 （“→”表示物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化關系，“-”表示物質(zhì)間可以相互反應），請回答下列問題：
（1）A的化學式是CO，E和F反應的現(xiàn)象是有藍色沉淀生成．
（2）③的化學方程式是2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O．
（3）②的化學方程式是CuO+H2SO4=CuSO4+H2O（寫一種即可），該反應的基本類型是復分解反應．
（4）①、②、③三個反應中，在一定條件下能夠?qū)崿F(xiàn)逆向轉(zhuǎn)化的是①③（填序號）．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．在密閉容器中有甲、乙、丙、丁四種物質(zhì)，在一定條件下充分反應，測得反應前后各物質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)如圖所示：

下列說法正確的是（　�。�
A．丙可能是單質(zhì)
B．該反應是化合反應
C．在該反應中丁一定沒有參加化學反應
D．甲和乙的質(zhì)量之和一定等于生成丙的質(zhì)量

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

3．有一瓶敞口放置在空氣的氫氧化鈉固體，如何檢驗它是否已經(jīng)部分變質(zhì)？請寫出具體的檢驗步驟及結(jié)論．

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