食品保鮮可以防止食品腐敗,保持食品的營養(yǎng)和味道.食品保鮮的措施有添加防腐、充填氣體、放置干燥劑或脫氧劑等.
(1)包裝熟食制品常加入防腐劑.丙酸鈉是一種食品防腐劑,化學式為C
3H
5O
2Na,丙酸鈉是由
種元素組成的,其相對分子質量為
(2)生石灰的硅膠(主要成分是二氧化硅)是常用的干燥劑,生石灰和二氧化硅都屬于
(填充號) ①單質②混合物③化合物④氧化物
(3)H
2在加熱條件下可以與CuO反應,生成Cu和H
2O.
①亮亮同學利用圖A裝置完成了該實驗.實驗步驟:先通入H
2,再加熱,實驗結束后,先撤酒精燈,繼續(xù)通入H
2直至試管冷卻.可觀察到黑色CuO變成紅色.
②明明同學利用圖B裝置也完成了該實驗.實驗步驟:將銅絲在酒精燈外焰上加熱變黑后,迅速伸入盛有H
2的集氣瓶中,片刻可觀察到黑色CuO變?yōu)榧t色.對比A、B兩套裝置,B裝置的優(yōu)點是
.(答一條即可)
③在明明同學的實驗中,當銅絲表明生成CuO后,若繼續(xù)在酒精燈外焰上加熱至熾熱狀態(tài)時,則與H2反應較快;若只加熱至紅熱狀態(tài)時,則反應較慢,甚至沒有明現(xiàn)現(xiàn)象.對比這兩種情況,可得到的結論是
.
(4)在用廢銅屑制取硫酸銅的實驗中,有下列兩種方案可供選擇:
甲方案:Cu+2H
2SO
4(濃)═CuSO
4+SO
2↑+2H
2O
乙方案:2CuO+O
22CuO,CuO+H
2SO
4═CuSO
4+2H
2O
①分別用上述兩種方案制取80g硫酸銅,甲方案參加反應的硫酸的質量為98g,請計算乙方案中參加反應的硫酸的質量為多少克?
②通過對比這兩種實驗方案及計算結果,你認為選用哪種方案更好?
;請說明你的理由
.
(5)通過對上述實驗的對比與分析可知,探究某一化學問題時,除了應根據(jù)具體情況考慮恰當?shù)膶嶒炑b置外,還應考慮
等因素.(答一條即可)