【題目】長沙市 2018 年開始創(chuàng)建國家食品安全示范城市，2019 年準(zhǔn)備驗(yàn)收。下列不符合食品安全 的做法是（　�。�

A.用聚乙烯塑料作為食品包裝袋B.熟食中適當(dāng)加入少量食品添加劑

C.用甲醛浸泡魷魚保鮮D.使用適量“加鐵醬油”炒菜

【答案】C

【解析】

A、聚氯乙烯有毒，聚乙烯沒毒，所以用聚乙烯塑料作為食品包裝袋，是符合食品安全的做法，選項(xiàng)A正確；

B、適量添加少量食品添加劑，能補(bǔ)齊食品的營養(yǎng)成分，延長食品保存時(shí)間等，所以熟食中適當(dāng)加入少量食品添加劑，符合食品安全要求，選項(xiàng)B正確；

C、甲醛有毒，用甲醛浸泡魷魚保鮮，食用后會使人中毒，不符合食品安全要求，選項(xiàng)C不正確；

D、“加鐵醬油”中含有適量的鐵元素，使用適量“加鐵醬油”炒菜，可以補(bǔ)鐵，符合食品安全要求，選項(xiàng)D正確。故選C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】日常生活離不開化學(xué)

（1）清晨，小明給自己做了一份營養(yǎng)早餐。包括全麥面包、雞蛋、牛奶，其中富含蛋白質(zhì)的食物是_____。從營養(yǎng)均衡的角度來看，你建議他應(yīng)該再吃點(diǎn)_____。

（2）柚子皮可以吸附室內(nèi)異味，寫出一種具有同樣性質(zhì)的化學(xué)物質(zhì)的名稱_____；

（3）某病人因食鹽攝入量不足，需要補(bǔ)充溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為0.9%的生理鹽水，現(xiàn)醫(yī)生通過診斷需為他每天注射200g生理鹽水，則該病人每天可補(bǔ)充食鹽約_____g．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)與生產(chǎn)、生活密切相關(guān)。請回答下列問題：

（1）從微觀角度解釋小明放學(xué)一進(jìn)家門就聞到菜香的主要原因是________________。

（2）可用來制作糕點(diǎn)或用于治療胃酸過多的物質(zhì)是__________。

（3）為改良酸性土壤，可向土壤中施加適量的__________ （填俗稱）。

（4）生石灰常用作食品干燥劑，其原因是_____________________（用方程式表示 ）。

（5）在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，施用的硝酸鉀（KNO3）屬于___________肥料．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)與我們生活息息相關(guān)，請回答以下問題：

（1）成熟的柿子味甜，曬干后成為柿餅，表面形成一層白色粉末“柿霜”。猜想這白色粉末中含有的營養(yǎng)素是_____。

（2）據(jù)說辨別真假紅葡萄酒，有一個(gè)簡便的方法：倒出少許紅葡萄酒，加入純堿，如葡萄酒由紅色變成藍(lán)色，證明是真酒。加入純堿時(shí)還能觀察到有氣泡產(chǎn)生。請你猜想：紅葡萄酒的pH_____7（填“＜”、“＞”或“＝”）。

（3）煤、_____和天然氣常稱為化石燃料。

（4）缺_____（填元素符號）可能導(dǎo)致骨骼疏松，畸形，易得佝僂病。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】草酸（H2C2O4）是一種有機(jī)酸，其水溶液顯酸性。下列有關(guān)草酸的敘述，正確的是（　�。�

A.草酸中氫元素和氧元素的質(zhì)量比為1:32

B.每個(gè)草酸分子中含有1個(gè)氫分子

C.草酸中碳元素的化合價(jià)為+4價(jià)

D.向草酸溶液中滴加酚酞試液，溶液變成紅色

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】推理是初中化學(xué)常用的思維方法。下列推理正確的是（　�。�

A.氧化物中含有氧元素，所以含有氧元素的物質(zhì)一定是氧化物

B.單質(zhì)中只含一種元素，所以由一種元素組成的純凈物一定是單質(zhì)

C.離子是帶電荷的微粒，所以帶電荷的微粒一定是離子

D.堿溶液能使無色酚酞變紅，所以能使無色酚酞變紅的溶液一定是堿溶液

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】請選擇合適的序號回答下列問題：

①鈣片、②不銹鋼鍋、③活性炭、④汽油、⑤食鹽、⑥塑料水杯

（1）為防止骨質(zhì)疏松，人體可以攝入的物質(zhì)是_______，常見的能源是_______。

（2）常用作調(diào)味品的是__________，能除去冰箱內(nèi)異味的是_____________。

（3）屬于有機(jī)合成材料的是 __________，屬于金屬材料的是___________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)就在我們身邊，它與我們的生活和生產(chǎn)息息相關(guān)�，F(xiàn)有如下幾種物質(zhì)：

A 熟石灰 B 純堿 C 硝酸鉀 D 甲烷 E 石墨 F 稀鹽酸 G 活性炭

請用上述物質(zhì)的字母序號填空（每空只填一種物質(zhì)）：

（1）天然氣的主要成分是_____；

（2）可用于制鉛筆芯的是_____；

（3）能用于改良酸性土壤的是_____；

（4）可以除去水壺內(nèi)水垢的是_____；

（5）農(nóng)田施用的復(fù)合肥料是_____。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】茶葉中含有的茶氨酸（C7H14O3N2）可以降低血壓、提高記憶力、保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞等。下列有關(guān)茶氨酸的說法中，錯(cuò)誤的是

A. 茶氨酸由C、H、O、N四種元素組成

B. 每個(gè)茶氨酸分子含有26個(gè)原子

C. 茶氨酸中碳元素與氫元素的質(zhì)量比為6︰1

D. 茶氨酸中含有N2分子

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