Question

【題目】市場上有些食品裝在充滿氣體的塑料袋內(nèi)，顯得鼓鼓的。這樣充氣的包裝，一是為防止食品壓碎；二是為了防止食物與氧氣發(fā)生緩慢氧化而變質(zhì)。

（1）小丁同學(xué)在超市買了包薯片回家，他認為，下列氣體中，最不適宜充入薯片包裝袋內(nèi)的是__________（填序號）

A．氧氣 B．氮氣 C．二氧化碳 D．空氣

（2）包裝內(nèi)是什么氣體呢？小丁猜想是二氧化碳，大丁猜想是氮氣。

假設(shè)小丁的猜想正確，請你用實驗方法證明。

驗證方法及操作	預(yù)期觀察到的現(xiàn)象	結(jié)論
_______________	____________	是二氧化碳

（3）假如你是商家，你對食品包裝中的氣體有什么要求呢？（說出兩點即可）

______________________、 _____________________________。

Answer 1

【答案】A將氣體通入澄清石灰水石灰水變渾濁無毒害、廉價、不活潑（答出兩點即可）

【解析】

(1)包裝袋中的氣體要化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不能與薯片反應(yīng)，所以氧氣不合適；

(2)小丁猜想的是二氧化碳，二氧化碳的鑒定一般是用澄清石灰水，如果澄清石灰水變渾就說明是二氧化碳存在，方案如下：把氣體通入澄清石灰水中，澄清石灰水變渾濁，該氣體是二氧化碳；

(3)作為商家一定會考慮包裝的價格及作用，所以食品包裝中的氣體應(yīng)具有：本身無毒，性質(zhì)穩(wěn)定；容易獲得，價格便宜。