Question

4．化學(xué)就在我們身邊，人類的衣、食、住、行都離不開化學(xué)．
（1）在廚房里蘊(yùn)藏著許多化學(xué)知識(shí)．
①下列食物中，能提供大量維生素的是C（填字母）．

②加鐵醬油中的“鐵”是指元素（填“元素”或“原子”），身體缺鐵會(huì)引起貧血，
③廚房中能用來除水垢的物質(zhì)是食醋．
④為防止菜刀生銹，可采用的一種措施是保持菜刀的清潔與干燥（或涂抹一層油）．
（2）汽車、高鐵、飛機(jī)等已成為人們出行的常用交通工具．
①汽油是汽車常用的一種燃料，將石油加熱，利用各成分的沸點(diǎn)不同將它們分離可得到汽油，該過程屬于物理變化，汽車的鉛蓄電池工作時(shí)，發(fā)生如下化學(xué)反應(yīng)：
Pb+PbO₂+2H₂SO₄=2PbSO₄+2H₂O
該反應(yīng)涉及的物質(zhì)中屬于氧化物的有PbO₂、H₂O．
②高鐵車頭的玻璃是用無機(jī)玻璃、樹脂、塑料等粘合而成，能耐受強(qiáng)大的撞擊力，這種玻璃屬于A（填字母）．
A．復(fù)合材料         B．合成材料         C．金屬材料
③制作飛機(jī)使用了硬鋁（鋁銅鎂硅合金），其中鎂元素的某種粒子結(jié)構(gòu)示意圖為，鎂原子的最外層電子數(shù)是2．

Answer 1

分析 （1）①根據(jù)食物中富含的營養(yǎng)素來分析；
②根據(jù)加鐵醬油中鐵的存在形式分析回答；
③根據(jù)水垢的主要成分是碳酸鈣分析；
④根據(jù)鐵生銹的因素確定防止生銹的措施即可；
（2）①根據(jù)石油受熱分餾的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化分析解答；根據(jù)物質(zhì)的組成進(jìn)行分析，氧化物是由兩種元素組成，并且一種元素是氧元素的化合物；
②根據(jù)復(fù)合材料的定義分析解答；
③根據(jù)粒子結(jié)構(gòu)示意圖的含義及原子和離子之間的轉(zhuǎn)化進(jìn)行分析．

解答 解：（1）①A、牛奶中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、蔬菜中富含維生素，故選項(xiàng)正確．
②食品、藥品、營養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“碘、氟、鈣、鐵、鋅”等不能以單質(zhì)、分子、原子形式存在，而是指元素．故加鐵醬油中的“鐵”通常是指元素；
③食醋的主要成分是醋酸，水垢的主要成分是碳酸鈣，碳酸鈣與醋酸反應(yīng)，生成溶于水的物質(zhì)；
④鐵在與水和氧氣同時(shí)接觸時(shí)易生銹，保持菜刀的清潔與干燥（或涂抹一層油）可以防止生銹；
（2）①；將石油加熱，利用各成分的沸點(diǎn)不同將它們分離得到汽油的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；由氧化物是由兩種元素組成，并且一種元素是氧元素的化合物可知：PbO₂、H₂O屬于氧化物；
②由兩種或兩種以上材料制成的材料叫復(fù)合材料，故高鐵車頭的玻璃是復(fù)合材料；
③由結(jié)構(gòu)示意圖可知，核內(nèi)質(zhì)子數(shù)12＞核外電子數(shù)10，可知該粒子帶有2個(gè)單位的正電荷，為陽離子；在失去電子之前，該原子最外層電子數(shù)2；
故答案為：（1）①C；②元素；③食醋；④保持菜刀的清潔與干燥（或涂抹一層油）；（2）①物理；PbO₂、H₂O；②A；③2．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．