Question

某品牌奶粉標(biāo)簽標(biāo)示：蛋白質(zhì)含量為18%，氮元素含量為2.88%（假設(shè)奶粉中的氮元素全部來(lái)自蛋白質(zhì)）。取100g該奶粉樣品，先使其中蛋白質(zhì)中的氮元素全部轉(zhuǎn)變成氨氣(NH₃)，后用50g稀硫酸將氣體恰好吸收完[2NH₃ + H₂SO₄ === (NH₄)₂SO₄]，此時(shí)溶液質(zhì)量變?yōu)?1.7g。（結(jié)算結(jié)果保留一位小數(shù)）。
(1)標(biāo)簽標(biāo)示的含氮量是否屬實(shí)?                              ，理由是（只列計(jì)算式）                                      。
(2)所用稀硫酸溶液中硫酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少？

Answer 1

(1)不屬實(shí)
   
(2)設(shè)50g溶液中硫酸的質(zhì)量為x 
     2NH₃+H₂SO₄====(NH₄)₂SO₄ 
        34        98
      1.7g       x