Question

7．化學與我們的生活息息相關．
（1）空氣是我們賴以生存的寶貴資源．空氣屬于混合物，其中體積分數(shù)最大的氣體是氮氣，能供給呼吸的氣體是氧氣．
（2）“合理膳食，均衡營養(yǎng)”會讓我們更健康．
①下列食品中富含糖類的是B（填字母序號，下同）．
A．雞蛋             B．饅頭             C．蔬菜
②為了預防貧血癥，可以補充一些含鐵元素的食品，如動物肝臟、雞蛋等．
（3）生活中的下列做法，不利于人體健康的是AC．
A．食用霉變的花生    B．倡導大家不吸煙    C．食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品．

Answer 1

分析 （1）從空氣的成分和性質(zhì)去分析；
（2）①從食品中含有的營養(yǎng)物質(zhì)去分析；
②從人體缺鐵會引起缺鐵性貧血去分析；
（3）A、從霉變的花生中含有大量的黃曲霉素去分析；
B、從吸煙對人體健康有害去分析；
C、從甲醛能和蛋白質(zhì)反應，使蛋白質(zhì)分解，破壞蛋白質(zhì)的結構，去分析；

解答 解：（1）空氣的成分按體積分數(shù)計算大約是：大約是氮氣占（78%），氧氣占（21%），稀有氣體占（0.94%），二氧化碳占（0.03%），其它氣體和雜質(zhì)占（0.03%），所以含量最大的氣體是氮氣，氧氣以供給呼吸．故答案為：氮氣   氧氣；
（2）①A、雞蛋中富含蛋白質(zhì)而不是糖類；故錯誤；
B、饅頭中富含糖類；故正確；
C、蔬菜富含維生素而不是糖類；故錯誤；
故答案為：B；
②人體缺鐵會引起缺鐵性貧血，所以為了預防貧血癥，可以補充一些含鐵元素的食品；故答案為：鐵；
（3）A、霉變的花生中含有大量的黃曲霉素，黃曲霉素十分耐熱，蒸煮不能將其破壞，能損壞人的肝臟，誘發(fā)肝癌等癥狀；故錯誤；
B、吸煙對人體健康有害，所以倡導大家不吸煙；故正確；
C、由于甲醛能和蛋白質(zhì)反應，使蛋白質(zhì)分解，破壞蛋白質(zhì)的結構，使其變質(zhì)；故錯誤；
由于題目要求選出不利于人體健康的是：故答案為：AC．

點評 化學與生活生產(chǎn)有著緊密聯(lián)系，學會用所學的化學知識，解決生活中的實際問題．