【題目】（5分）食品保鮮可以防止食品腐壞，保持食品的營(yíng)養(yǎng)和味道。食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等。

（1）包裝熟食制品常加入防腐劑。丙酸鈉是一種食品防腐劑，化學(xué)式為C3H5O2Na，丙酸鈉是由 種元素組成；

（2）小包裝糕點(diǎn)類(lèi)食品常采用充氣包裝，氮?dú)馐浅Ｓ玫某涮顨怏w。請(qǐng)你根據(jù)氮?dú)獾男再|(zhì)寫(xiě)出選用氮?dú)獾闹饕蚴?/span> ；

（3）生石灰（氧化鈣）和硅膠（主要成分是二氧化硅）是常用的干燥劑。生石灰和二氧化硅都屬于 （填序號(hào)）。

①單質(zhì) ②混合物 ③氧化物 ④化合物

（4）某脫氧保鮮劑主要成分為活性鐵粉，利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵來(lái)吸收包裝袋中的氧氣，從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。該反應(yīng)屬于___________變化（填“物理”或“化學(xué)”），反應(yīng)類(lèi)型為_(kāi)_________________（填基本反應(yīng)類(lèi)型）。

【答案】（1） 4 ；（2） 化學(xué)性質(zhì)不活潑 （3）③④ （填序號(hào)）；（4）化學(xué)；化合反應(yīng)；

【解析】

試題分析：（1）化學(xué)式是用元素符號(hào)和數(shù)字來(lái)表示物質(zhì)組成的式子，從化學(xué)式可以看出物質(zhì)的元素組成；（2）氮?dú)馐且环N化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定的氣體，可以做保護(hù)氣、可以保存食物；（3）生石灰是氧化鈣，由氧元素和鈣元素組成；二氧化硅由氧元素和硅元素組成；它們都屬于氧化物，也屬于化合物；（4）鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵，反應(yīng)中有新物質(zhì)生成，故屬于化學(xué)變化；反應(yīng)物是三種而生成物是一種，故是化合反應(yīng)；

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】我市有豐富的石灰石資源，為了測(cè)定某地石灰石中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，取7.5g樣品放入燒杯，加入稀鹽酸至恰好不再產(chǎn)生氣體時(shí)消耗34.7g,放出的氣體在常溫下體積為1.1L。

（1）常溫下CO2氣體的密度為2.0g/L，則上述反應(yīng)放出氣體的質(zhì)量為 g。

（2）如石灰石中的雜質(zhì)均不溶于水且不與鹽酸反應(yīng)，計(jì)算：

①石灰石中CaCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)；

②反應(yīng)所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（計(jì)算最終結(jié)果保留1位小數(shù)）。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】（8分）某化工廠懷疑采購(gòu)來(lái)的燒堿有部分變質(zhì)，工廠技術(shù)員為了測(cè)定其變質(zhì)情況，即測(cè)定燒堿的純度（假設(shè)樣品中只有氫氧化鈉和碳酸鈉這兩種成分，且碳酸鈉是變質(zhì)產(chǎn)生的），做了如下實(shí)驗(yàn)：取燒堿樣品20g，分四次加入到36.5g一定濃度的稀鹽酸中，數(shù)據(jù)如下表所示

實(shí)驗(yàn)次數(shù)

1

2

3

4

每次加入樣品的質(zhì)量/g

5

5

5

5

反應(yīng)后剩余物質(zhì)的總質(zhì)量/g

40.4

44.3

m

54.3

請(qǐng)根據(jù)提供的數(shù)據(jù)，回答下列問(wèn)題：

（1）表格中m的數(shù)值為 。

（2）請(qǐng)計(jì)算燒堿樣品中燒堿的純度。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】保護(hù)環(huán)境，美化林甸是每個(gè)林甸人的義務(wù)和責(zé)任。下列措施可行的是

①垃圾分類(lèi)回收 ②將廢舊電池深埋地下 ③控制煙花爆竹的燃放

④使用無(wú)磷洗衣粉 ⑤將含有塑料和橡膠的垃圾焚燒處理

A.只有①②④ B.只有①③④⑤

C.只有①③④ D.只有②③④⑤

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】總結(jié)歸納是學(xué)習(xí)化學(xué)的一種重要方法。下表是某同學(xué)“總結(jié)歸納”，其中完全正確的

A.化學(xué)之最

B.物質(zhì)的性質(zhì)

①金剛石是最硬的物質(zhì)

②空氣中含量最多的物質(zhì)是氮

③地殼中含量最高的元素是鋁

①自來(lái)水可以養(yǎng)魚(yú)說(shuō)明氧氣能溶于水

②“真金不怕火煉”，說(shuō)明金的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定

③堿式碳酸銅能溶于稀鹽酸，說(shuō)明二者能反應(yīng)

C.物質(zhì)用途

D.物質(zhì)的組成與分類(lèi)

①活性炭常用于除去水中的異味

②干冰可用于人工降雨

③一氧化碳可用于冶煉金屬

①冰與干冰組成元素相同，分類(lèi)也相同

②水與雙氧水組成元素相同，分類(lèi)也相同

③金剛石與石墨組成元素相同，分類(lèi)也相同

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】（5分）水是生命之源、萬(wàn)物之基，是人類(lèi)寶貴的自然資源，我們每個(gè)人都要關(guān)心水、愛(ài)護(hù)水、節(jié)約用水。

（1）我國(guó)規(guī)定生活飲用水的水質(zhì)必須達(dá)到下述四項(xiàng)指標(biāo)：

a．不得呈現(xiàn)異色

b．不得有異味

c．應(yīng)澄清透明

d．不得含有細(xì)菌和病毒。

其中“c指標(biāo)”可以通過(guò) 操作達(dá)到。

（2）生活中可以采用 區(qū)分硬水和軟水，可以通過(guò) 的方法降低水的硬度。

（3）下列各種水中屬于純凈物的是 (填序號(hào))。

①礦泉水 ②自來(lái)水 ③蒸餾水 ④汽水 ⑤糖水

（4）小明家長(zhǎng)期飲用“××牌純凈水”，專家認(rèn)為這是不科學(xué)的，理由是 。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】化學(xué)用語(yǔ)是學(xué)習(xí)化學(xué)的基本工具。請(qǐng)用化學(xué)符號(hào)或化學(xué)式填空：

（1）2個(gè)鐵原子_________；（2）甲烷_(kāi)______；（3）二氧化碳_________；

（4）氧化鋁 ；（5）熟石灰中的陰離子______；（6）氯化鈉溶液中的溶質(zhì)________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】（2分）物質(zhì)的性質(zhì)很大程度上決定了物質(zhì)的用途，以下是生產(chǎn)、生活中一些物質(zhì)的用途：

①洗滌劑去油污②氫氧化鈉去除油污③濃硫酸做干燥劑④鹽酸制作藥物⑤銅用作導(dǎo)線⑥用含有氫氧化鎂的藥物治療胃酸過(guò)多

請(qǐng)你從用途中體現(xiàn)出的主要性質(zhì)角度，將上述用途平均分為兩類(lèi)：其中一類(lèi)的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)是（1）_________，包括事例為（2）_________填（填序號(hào)）。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】（5分）2000年10月1日食用鹽新標(biāo)準(zhǔn)將加碘濃度由每千克40毫克調(diào)整為每千克35毫克。

（1）食鹽加碘中的碘是指（ ）

A.碘單質(zhì) B.碘原子 C.碘分子 D.碘元素

（2）已知食鹽加碘中的碘多以碘酸鉀的形式存在，碘酸鉀的化學(xué)符號(hào)和氯酸鉀類(lèi)似，請(qǐng)寫(xiě)出碘酸鉀的化學(xué)式 ,其中碘的化合價(jià)為_______。

（3）某廠生產(chǎn)的食鹽每袋（500g）含碘酸鉀21.4mg，其中含碘 mg，該食鹽 （填合格或不合格）。

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