【題目】食品與衛(wèi)生健康密切相關(guān)，下列做法不會危害人體健康的是( )

A. 為了使雞蛋的黃更“紅”一些，給母雞喂些人工色素

B. 為了保持肉制品的鮮美，在香腸中加入更多的防腐劑

C. 為了讓豬長的“瘦”一些，用“瘦肉精”(一種含激素的飼料)飼養(yǎng)生豬

D. 在蒸饅頭時加入適量的發(fā)酵粉

【答案】D

【解析】

A、人工色素有毒，故該做法會危害人體健康，不符合題意。

B、防腐劑過量食用對人體有害，應(yīng)合理添加，故該做法會危害人體健康，不符合題意。

C、食用含瘦肉精的豬肉，會造成惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀，含“瘦肉精”的食品對心臟病、高血壓患者、老年人的危害更大，故該做法會危害人體健康，不符合題意。

D、蒸饅頭時加入適量發(fā)酵粉，是讓發(fā)酵時產(chǎn)生的酸與它反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，使饅頭暄軟，故該做法不會危害人體健康，符合題意。

故選：D。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途。下列物質(zhì)的用途中，利用其化學(xué)性質(zhì)的是（　　）

①氫氣用作燃料 ②氧氣用于氣焊 ③干冰用作制冷劑 ④一氧化碳用于煉鐵工業(yè)

⑤活性炭吸附水中色素或異味物質(zhì) ⑥氦氣用作保護氣

A. ①②③⑤B. ①②④⑥C. ③⑤D. ①④⑤⑥

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】小麗同學(xué)欲通過實驗證明“二氧化錳是過氧化氫分解的催化劑”這一命題。她設(shè)計并完成了下表所示的探究實驗：

（1）請你幫小麗同學(xué)填寫上表中未填完的空格。

實驗操作

實驗現(xiàn)象

結(jié)論

總結(jié)

實驗一

取5mL5%的過氧化氫溶液于試管中，伸入帶火星的木條

有氣泡產(chǎn)生，木條不復(fù)燃

過氧化氫分解產(chǎn)生氧氣，但是______。

二氧化錳是過氧化氫分解的催化劑

實驗二

向盛水的試管中加入二氧化錳，伸入帶火星的木條

沒有明顯現(xiàn)象

_______

實驗三

_______

______

二氧化錳能加快過氧化氫的分解

（2）小英同學(xué)認(rèn)為僅由上述實驗還不能完全得出表內(nèi)的“總結(jié)”，她補充設(shè)計了兩個方面的探究實驗，最終完成了對“命題”的實驗證明。

第一方面的實驗操作中包含了兩次稱量，其目的是_____________。

第二方面的實驗是利用“實驗三”反應(yīng)后試管內(nèi)的剩余物繼續(xù)實驗。倒出剩余液體，留下固體，再加入5mL5%的過氧化氫溶液進行實驗，其目的是___________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】建立宏觀和微觀之間的聯(lián)系是化學(xué)學(xué)科特有的思維方式。下列對宏觀事實的微觀解釋錯誤的是（　�。�

A. 水的三態(tài)變化——分子的間隔發(fā)生了改變

B. 聞到遠(yuǎn)處飯菜的香味——分子在不斷的運動

C. 水通電分解——分子在化學(xué)變化中可以再分

D. 夏天鋼軌之間的縫隙變小——原子受熱時體積變大

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】物質(zhì)的性質(zhì)由化學(xué)性質(zhì)決定的是（　�。�

A. 稀有氣體充入燈管制霓虹燈

B. 氧氣供給呼吸

C. 夏天人們常吃雪糕來降溫

D. 用氦氣充探空氣球

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)的用途是由其物理性質(zhì)決定的是（　　）

A. 氮氣用于食品防腐B. 稀有氣體用于制霓虹燈

C. 金屬鎂用于制造煙花D. 氧氣用于做火箭助燃劑

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】食品保鮮可以防止食品腐壞，保持食品的營養(yǎng)和味道。食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等。

（1）包裝熟食制品常加入防腐劑。丙酸鈉是一種食品防腐劑化學(xué)式為C3H5O2Na，丙酸鈉是由_____種元素組成，其相對分子質(zhì)量為_____；

（2）小包裝糕點類食品常采用充氣包裝，氮氣是常用的充填氣體。請你根據(jù)氮氣的性質(zhì)寫出選用氮氣的主要原因是_____；

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】酸、堿、鹽在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活中應(yīng)用廣泛。請回答相關(guān)問題：

（1）硫酸是一種重要的酸，在稀釋濃硫酸時_________。鹽酸、硫酸等酸具有相似的化學(xué)性質(zhì)，是因為它們在水中都能夠解離出酸根離子和H+，寫出硫酸在水中解離的化學(xué)表達(dá)式________。

（2）酸和堿的中和反應(yīng)在實際中應(yīng)用廣泛。我市某校化學(xué)實驗室廢液呈酸性，應(yīng)選用_________試劑（指示劑）檢驗該廢液。若直接排放會導(dǎo)致環(huán)境污染，從經(jīng)濟可行的角度考慮，選用________處理該廢液。

（3）小蘇打是焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一；在醫(yī)療上，它是治療胃酸過多癥的一種藥劑， 請寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式_____。

（4）現(xiàn)有Ba(NO3)2溶液、稀硫酸、Na2CO3溶液、KOH溶液和CuSO4溶液。 請從下列選項中選擇能夠與上述物質(zhì)發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)、并有沉淀生成的物質(zhì)。_____

A稀鹽酸 B燒堿溶液 C硝酸銨溶液

寫出上述反應(yīng)的化學(xué)方程式_______。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（1）學(xué)習(xí)化學(xué)可以幫你變得更加睿智，防止你走入生活和學(xué)習(xí)中的誤區(qū)。如：水銀不是銀，是金屬汞。請你再舉出一例______。

（2）人類在生產(chǎn)和生活中廣泛使用金屬．

①用銅絲做電線是利用了銅的________性.

②鐵是化學(xué)性質(zhì)比較活潑的金屬，它在自然界中主要以___（填“單質(zhì)”或“化合物”）的形式存在。

（3）金屬鋁表面常有一層致密的氧化膜，形成原因是___________（方程式）

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