4、1989年世界衛(wèi)生組織把鋁確定為食品污染源之一,加以控制使用.  ①制鋁合金②制電線 ③制炊具④明礬凈水⑤明礬與蘇打制食品膨松劑  ⑥用氫氧化鋁凝膠劑加工成胃舒平藥片⑦易拉罐  ⑧包裝糖果和小食品.鋁在上述應(yīng)用時應(yīng)加以控制的是( 。
分析:根據(jù)人體攝入鋁的途徑判斷,人體攝入鋁元素主要是通過消化系統(tǒng)完成的,凡是使用鋁制炊具、餐具、食品包裝,或吃含有鋁的藥物、食品都會攝入過多的鋁,需要加以控制.
解答:解:①制鋁合金用于制炊具外的材料,不必嚴(yán)加控制,這些材料不會直接接觸消化系統(tǒng),難以被吸收,所以錯誤.
②制電線后,電線不會直接接觸消化系統(tǒng),難以被吸收,所以錯誤.
③用鋁制炊具,勢必有部分鋁通過食物進(jìn)入人體,這種做法必須控制,所以正確.
④明礬凈水明礬中的鋁就會進(jìn)入飲水中,從消化吸收道進(jìn)入體內(nèi),這種做法必須控制,所以正確.
⑤明礬與蘇打制食品膨松劑,則食品中會含有鋁元素,鋁就會通過食物進(jìn)入人體,這種做法必須控制,所以正確.
⑥用氫氧化鋁凝膠劑加工成胃舒平藥片,人在服藥時鋁元素也會進(jìn)入人體,這種做法必須控制,所以正確.
⑦用鋁易拉罐,飲料中就會含有鋁元素,其中的鋁會隨飲料喝進(jìn)人體內(nèi),這種做法必須控制,所以正確.
⑧用鋁包裝糖果和小食品,鋁會污染糖果和小食品,食品中的鋁就會通過食物進(jìn)入人體,這種做法必須控制,所以正確.
故選D.
點(diǎn)評:化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活,也服務(wù)于生產(chǎn)、生活,與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識,是中考熱點(diǎn)之一,在學(xué)習(xí)過程中要理論聯(lián)系實(shí)際,在實(shí)踐中領(lǐng)會知識,運(yùn)用所學(xué)知識去解決實(shí)際問題.
練習(xí)冊系列答案
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

4、1989年世界衛(wèi)生組織把鋁確定為食品的污染源之一而加以控制使用.鋁在下列應(yīng)用時應(yīng)加以控制的是(  )
①制鋁合金門窗 ②制飲具 ③制成易拉罐 ④包裝糖果和小食品 ⑤制電線 ⑥用氫氧化鋁凝膠制胃舒平藥品 ⑦銀色漆顏料 ⑧用明礬凈水 ⑨用明礬及小蘇打做食物膨化劑 ⑩制桌椅.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

6、1989年世界衛(wèi)生組織把鋁確定為食品污染源之一,鋁在下列應(yīng)用中應(yīng)加以控制的是①制鋁合金②制電線③制炊具④銀色漆顏料⑤包裝糖果和小食品⑥制易拉罐(  )

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

4、1989年世界衛(wèi)生組織把鋁確定為食品污染源之一,鋁在下列應(yīng)用時應(yīng)加控制的是( 。
①制鋁合金窗;②制鋁鍋;③制電線;④銀色漆顏料;⑤鋁制易拉罐;⑥包裝糖果和小食品.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2004?東城區(qū)二模)1989年世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一,每人每日的攝入量控制在0.004g以下.若在1kg米面食品中加入明礬2g(明礬的化學(xué)式為KAl(SO42?12H2O),計(jì)算:
(1)明礬中鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
5.7%
5.7%

(2)如果某人一天吃了100g上述米面食品,通過計(jì)算說明其攝入的鋁的量是否超過安全攝入量?

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

1989年世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一,成人每日攝入量應(yīng)控制在4mg以下.炸油條時1kg面粉需加0.5kg水、4g明礬[KAl(SO42?12H2O]以及10g純堿和鹽等輔料.已知在烹炸過程中質(zhì)量減少20%,試通過計(jì)算說明如果成人每日食用100g油條,鋁元素是否超過安全攝入量?

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