6．臨近中考，家長為了給學生增加營養(yǎng)，制定了如下食譜：
主食饅頭、米飯
副食紅燒牛肉、清蒸西江魚
飲料酸牛奶、白開水
用你所學的知識，建議家長增加的食物是（　　）
A．炒雞蛋B．燉豆腐C．涼拌黃瓜D．蒸豬排骨

分析 根據(jù)六大營養(yǎng)素的種類和合理膳食的原則判斷

解答 解：饅頭、米飯中主要含有糖類，紅燒肉中主要含有蛋白質和油脂，清蒸西江魚中主要含有蛋白質、水、無機鹽，酸牛奶中主要含有蛋白質，白開水中主要是水，缺乏維生素．
A、炒雞蛋中主要含有蛋白質，所以錯誤．
B、燉豆腐中主要含有蛋白質，所以錯誤．
C、涼拌黃瓜中主要含有維生素，所以正確．
D、蒸豬排骨主要含有蛋白質和油脂，所以錯誤．
故選C

點評 “吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內容

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列物質的名稱（或俗名）、化學式和類別，三者不完全相符的是（　　）
A．生石灰、CaO、金屬氧化物B．硫酸銅、CuSO4、鹽酸鹽
C．硫酸、H2SO4、含氧酸D．氫氧化銅、Cu（OH）2、難溶性堿

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

17．對下列科學實驗中“操作--現(xiàn)象--結論”的描述正確的是（　�。�
A．在某固體物質中加入稀鹽酸，產(chǎn)生大量氣泡，該物質一定是碳酸鹽
B．將某氣體燃燒，在火焰上方罩一個冷而干燥的燒杯，燒杯內壁有水珠生成，該氣體一定為氫氣
C．某溶液用pH試紙測試，使之變藍（pH約為10），該溶液一定是堿性溶液
D．在稀鹽酸與氫氧化鈉反應后的溶液中滴加無色酚酞試液不變色，可以斷定兩者恰好完全反應

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．“中東有石油，中國有稀土”，如圖是稀土元素鈰在元素周期表中的相關信息．下列敘述正確的是（　�。�
A．鈰的中子數(shù)為58B．稀土元素鈰屬于非金屬元素
C．鈰的相對原子質量為140.1gD．鈰原子的質子數(shù)為58

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

1．“水是生命之源”，飲用酸堿度過大或硬度過大的水都不利于人體健康．測定水的酸堿度最簡單的方法是用pH試紙；檢驗水是硬水還是軟水，可用的物質是肥皂水；生活中常用煮沸的方法使硬水軟化．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

11．玲玲在學習復分解反應時，對復分解反應發(fā)生的條件產(chǎn)生了興趣，于是她和小組內的同學僅用以下藥品展開了探究活動．
實驗藥品：稀硫酸、稀鹽酸、NaOH溶液、Na2CO3溶液、Ba（NO3）2溶液、NaCl溶液、酚酞溶液
【提出問題】他們要探究的問題是復分解反應發(fā)生的條件．
【查閱資料】Ba（NO3）2溶液顯中性，且Ba2+有毒．
【實驗探究】玲玲用上述物質做了下列幾組實驗
 組合序號 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥
 組合物質 H2SO4
NaOH		H2SO4
NaCl		 H2SO4
Na2CO3		 H2SO4
Ba（NO3）2		 NaOH
Ba（NO3）2		 Na2CO3
Ba（NO3）2
【記錄和解釋】
（1）組合①、②、⑤均無明顯現(xiàn)象，其中組合①與另外兩組的實質不同．為證明該不同之處，玲玲在實驗過程中使用了酚酞溶液．
（2）請寫出組合③的化學方程式H2SO4+Na2CO3=Na2SO4+H2O+CO2↑．
【實驗結論】他們請教老師并討論后知道，只有當兩種化合物互相交換成分，生成物中有沉淀或水或氣體生產(chǎn)時，復分解反應才可以發(fā)生．
【拓展延伸】實驗結束后，他們將所有廢液收集在廢液缸中靜置，觀察到白色沉淀和無色的上層清液．為了確定沉淀和清液的成分，繼續(xù)展開探究．
【實驗1】探究沉淀的成分．
【提出猜想】Ⅰ．沉淀只有BaSO4
Ⅱ．沉淀只有BaCO3
Ⅲ．沉淀中含有BaSO4和BaCO3
梅梅取少量沉淀于試管中，滴加過量稀鹽酸，沉淀部分溶解，有氣泡產(chǎn)生（請補充完整實驗操作和觀察到的現(xiàn)象），證明了猜想Ⅲ是正確的．
【實驗2】探究清液的成分
①取少量清液于試管中，向其中滴加幾滴Ba（NO3）2溶液，無明顯現(xiàn)象．
②量取少量清液于另一支試管中，滴入幾滴稀硫酸，有白色沉淀產(chǎn)生．
【解釋與結論】探究活動結束后，小組內成員通過討論分析，一致認為清液中含有的離子是Na+、Cl-、N${{O}_{3}}^{-}$、Ba2+（指示劑除外）．
【處理廢液】為了防止污染環(huán)境，玲玲向廢液缸中加入適量的碳酸鈉溶液，對廢液進行處理后，將固體回收進一步處理，溶液排放．
【交流與反思】根據(jù)你對物質溶解性的了解，結合復分解反應發(fā)生的條件，請寫出一種在水溶液中一般不能發(fā)生復分解反應的可溶性鹽NaNO3（寫化學式）．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．下列關于空氣的說法中，正確的是（　�。�
A．“富氧空氣”中氧氣含量高于普通空氣，其中氧氣與其他氣體體積比為21：79
B．從空氣中分離出的氮氣可用作食品防腐劑
C．萊蕪香腸采用真空包裝的主要目的是為了隔絕水蒸氣
D．鐵絲在空氣中能劇烈燃燒，火星四射，生成四氧化三鐵

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

15．將一小塊銀白色的金屬鈉放置在空氣中會發(fā)生下列變化：
鈉（Na）$\stackrel{O_{2}}{→}$鈉的氧化物$\stackrel{H_{2}O}{→}$氫氧化鈉溶液$\stackrel{CO_{2}}{→}$白色固體
【提出問題】：常溫下鈉與氧氣反應，產(chǎn)物有哪些？
【查閱資料】：鈉的氧化物，除氧化鈉（Na2O）外還有過氧化鈉（Na2O2），氧化鈉與過氧化鈉都能與水發(fā)生反應，方程式如下：
Na2O+H2O=2NaOH；2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑
【作出猜想】：常溫下鈉與氧氣反應的產(chǎn)物．
猜想1：Na2O，
猜想2：Na2O2，
猜想3：Na2O和Na2O2
【實驗探究一】：
 實驗操作 實驗現(xiàn)象 實驗結論
 取少量鈉的氧化物加入足量蒸餾水沒有氣泡生成 猜想1正確
【繼續(xù)探究】：鈉在空氣中放置一段時間得到白色固體的成分
【作出猜想】
猜想一：Na2CO3
猜想二：Na2CO3和NaOH
【實驗探究二】：
 實驗操作 實驗現(xiàn)象 實驗結論
 1．取少量白色固體加入足量氯化鈣溶液 產(chǎn)生白色沉淀 白色固體成分為Na2CO3和NaOH
 2．過濾、取少量濾液加入無色的酚酞試液變成紅色
【實驗反思】
（1）類比氧化銅與鹽酸的反應，寫出氧化鈉與鹽酸反應的化學方程式Na2O+2HCl=2NaCl+H2O．
（2）過氧化鈉也能與鹽酸反應，方程式為：2Na2O2+4HCl=4NaCl+2H2O+X，X的化學式為O2．
（3）能與酸反應只生成鹽和水的氧化物稱為堿性氧化物，請判斷Na2O2不是堿性氧化物（填“是”或“不是”）．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列物質屬于純凈物的是（　　）
A．食鹽B．食醋C．牛奶D．冰水混合

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