下列食品的處理方法不正確的是（　�。�
A、涼拌干絲時滴入少量麻油
B、在煲好的骨頭湯中加入適量加碘食鹽
C、用甲醛溶液保鮮魷魚
D、食用蟹黃湯包時蘸上香醋
考點：亞硝酸鈉、甲醛等化學品的性質(zhì)與人體健康,微量元素、維生素與健康的關(guān)系及攝取方法
專題：化學與生活
分析：對于食品的處理方法，注意說法有毒，是否危害身體健康．
解答：解：
A、涼拌干絲時滴入少量麻油；不會危及人體健康，故A正確；
B、在煲好的骨頭湯中加入適量加碘食鹽，不會危及人體健康，故B正確；
C、用甲醛溶液保鮮魷魚，甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，對人體有害，會危及人體健康，故C做法錯誤；但符合題意；
D、食用蟹黃湯包時蘸上香醋，會危及人體健康，故D錯誤．
故選C．
點評：化學來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，食品安全直接關(guān)系到人的生命健康，既是社會熱點問題，也是中考的熱點．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

二百多年前，法國化學家拉瓦錫通過實驗得出氧氣約占空氣總體積的
1
5
，有關(guān)氧氣的敘述正確的是
 

A．具有可燃性                      B．鐵絲在氧氣中燃燒火星四射
C．硫在氧氣中燃燒生成三氧化硫        D．
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

用洗潔精可以洗去衣服上的油污，原理是利用洗潔精的
 
作用，汽油也可以洗去衣服上的油污，其原理與洗潔精去油污原理
 
（填“相同”或“不同”）．

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科目：初中化學 來源： 題型：

能源、環(huán)境與人類的生活和社會發(fā)展密切相關(guān)．
（1）目前，人類以化石燃料為主要能源，常見的化石燃料包括煤、石油和
 
．
（2）為減少污染、提高煤的利用率，可將其轉(zhuǎn)化為可燃性氣體，此過程可認為是碳與水的反應(yīng)，其微觀示意圖如圖所示：
①該反應(yīng)的基本反應(yīng)類型為
 
．②該反應(yīng)生成物的分子個數(shù)比為
 
．

（3）為減少溫室氣體排放，人們積極尋找不含碳元素的燃料．經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)NH3燃燒的產(chǎn)物為氮氣和水，沒有污染，且釋放大量能量，有一定應(yīng)用前景．
①NH3中氮元素和氫元素的質(zhì)量比為
 
．②寫出NH3燃燒的化學方程式：
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

分子與原子的根本區(qū)別是（　�。�
A、大小不同
B、分子會運動，原子不會運動
C、在化學反應(yīng)中可否再分
D、分子間有間隔，原子間無間隔

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科目：初中化學 來源： 題型：

用坩堝鉗夾住鎂帶在酒精燈火焰上點燃，鎂帶燃燒發(fā)出
 
，在動植物呼吸、鋼鐵生銹的過程中都包含著
 
．物質(zhì)在緩慢氧化的過程中會不斷產(chǎn)生熱量，秸桿、柴草等如果堆放不合理，空氣不流通，時間長了會引起
 
．硫在空氣中燃燒僅發(fā)出微弱的
 
火焰，而在氧氣中能劇烈燃燒，發(fā)出明亮的
 
火焰，這說明氧氣
 
，燃燒
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

由C、H兩種元素組成的化合物叫烴，碳原子數(shù)在4及以下的烴在常溫常壓下通常為氣體．常溫常壓時，烴C2H4和另一種烴組成的混合氣體中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為87%，則混入的烴可能是（　�。�
A、CH4
B、C2H2
C、C2H6
D、C8H8

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列有關(guān)反應(yīng)：2Cu+C
 高溫 
.
 
2Cu+CO2↑的說法中，正確的是（　�。�
A、CuO具有氧化性
B、C發(fā)生了還原反應(yīng)
C、反應(yīng)前后元素的化合價沒有改變
D、反應(yīng)前后固體的質(zhì)量不變

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列是某同學對水資源的有關(guān)問題的總結(jié)，你認為其中錯誤的是（　�。�
A、我國水資源十分豐富，人均水量居世界首位
B、水資源的不足，將會造成深刻的社會危機
C、水是人類寶貴的自然資源，應(yīng)當愛惜它
D、地球上的總水儲量很大，但淡水量卻十分稀少

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