Question

9．環(huán)境和食品安全衛(wèi)生管理，關(guān)系百姓身體健康，也是重要的社會民生問題．
（1）人們喜愛的櫻桃中含有豐富的營養(yǎng)成分，如右圖所示．表中所列的櫻桃營養(yǎng)成分中，能給人體提供能量的是糖類和蛋白質(zhì)．表中鉀和磷是指礦物質(zhì)類營養(yǎng)素提供的營養(yǎng)元素．
（2）專家提醒：燒烤攤里會吃出“癌癥風(fēng)險”．腌制的肉串會產(chǎn)生一種叫做二甲基亞硝胺（C₂H₆N₂O）的強(qiáng)致癌物質(zhì)，該物質(zhì)中，所含元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高的是氮元素．
（3）室內(nèi)空氣污染的主要來源之一是生活中使用的化工產(chǎn)品，如泡沫絕緣材料的辦公用品、化纖地毯及書報、油漆等，這些產(chǎn)品不同程度地釋放氣體，該氣體可能是①（填序號）．
①甲醛 ②甲烷 ③一氧化碳 ④二氧化碳
（4）下列物質(zhì)中，屬于無毒氣體的是①③．屬于煤的燃燒產(chǎn)物，又會溶于雨水形成酸有的物質(zhì)是①④⑥（填序號）．
 ①二氧化碳   ②粉塵   ③氮氣   ④二氧化硫    ⑤一氧化碳   ⑥二氧化氮．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)營養(yǎng)素中能夠提供能量的三種物質(zhì)來分析；
（2）根據(jù)元素質(zhì)量最大元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)甲醛的性質(zhì)進(jìn)行分析；
（4）根據(jù)常見氣體的性質(zhì)進(jìn)行分析；根據(jù)形成酸雨的原因進(jìn)行分析．

解答 解：（1）表中所列的櫻桃營養(yǎng)成分中，能給人體提供能量的是糖類和蛋白質(zhì)，圖中的“鉀和磷”是礦物質(zhì)類營養(yǎng)素提供的營養(yǎng)元素；
（2）由化學(xué)式C₂H₆N₂O可知其中氮元素質(zhì)量最大，所以氮元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高；
（3）甲醛是一種重要的有機(jī)原料，是有味有毒的氣體，主要用于人工合成黏結(jié)劑，所以在裝飾材料、涂料、化纖地毯中都含有甲醛，用于室內(nèi)裝修時會引起室內(nèi)空氣的污染；
（4）二氧化碳和氮氣屬于無毒氣體；屬于煤的燃燒產(chǎn)物，又會溶于雨水形成酸的物質(zhì)是二氧化碳、二氧化硫和二氧化氮．
故答案為：（1）糖類；蛋白質(zhì)；礦物質(zhì)；（2）氮；（3）①；（4）①③；①④⑥．

點評 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一．