3．近年來被稱為“第七營養(yǎng)素”的纖維素，它能刺激消化液分泌和腸蠕動，有利于消化、吸收和排便，降低結腸癌等疾病的發(fā)生．纖維素的主要食品來源于植物性食物．如：白菜、芹菜（列舉兩例）．

分析 膳食纖維是指除淀粉以外較復雜糖類物質，包括纖維素和果膠等，這些復雜的糖類物質人體是不能消化的．

解答 解：人類所需要的營養(yǎng)物質主要有糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素等六大類，現(xiàn)在把膳食纖維列為第七類營養(yǎng)元素．膳食纖維主要存在于蔬菜、水果、海藻和糧食等植物性食物中，纖維素等膳食纖維能促進胃腸的蠕動和排空，所以多吃一些富含膳食纖維的食物，就會排便通暢、降低人體內過高的血脂和血糖，有利于維護心腦血管的健康，因此膳食纖維被稱為第七營養(yǎng)素．
故答案為：白菜；芹菜．

點評 熟練掌握人體需要的主要的六大類營養(yǎng)物質．關鍵點：膳食纖維是人體的“第七類營養(yǎng)素”．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

6．下列物質的用途，利用其物理性質的是（　�。�
A．二氧化碳制純堿B．熟石灰改良酸性土壤
C．金剛石切割玻璃D．氧氣用于煉鋼

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

7．已知，在溶液中陽離子所帶的電荷總數(shù)與陰離子所帶的電荷總數(shù)相等．在 K2SO4、KCl、KNO3的混合溶液中，K+、SO42-、Cl-的個數(shù)比為9：2：3，則溶液中K2SO4、KCl、KNO3的“分子”個數(shù)比為（　�。�
A．4：3：2B．4：2：1C．2：4：3D．2：3：2

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

11．結合KNO3和NaCl的溶解度曲線和圖表回答下列問題：
溫度/℃020406080100
溶解度/gKNO313.331.663.9110169246
NaCl25.736.036.637.338.439.8
（1）20℃時，KNO3的溶解度為31.6g．
（2）將25gKNO3放入100g20℃的水中，完全溶解．
①所得溶液中KNO3的質量分數(shù)為20%．
②要將該溶液變成20℃時的飽和KNO3溶液，可采用加入6.6gKNO3；
（3）觀察曲線可知，要得到NaCl溶液中的全部NaCl，該采用的方法是蒸發(fā)結晶．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

18．為測定一瓶氫氧化鈉溶液的質量分數(shù)，小張同學進行了以下實驗：
如圖1所示，在燒杯中加入5g氫氧化鈉溶液，滴入幾滴酚酞溶液，用滴管慢慢滴入1%的稀鹽酸，并不斷攪拌，至溶液顏色恰好變?yōu)闊o色為止．

請回答：
（1）當溶液顏色恰好變?yōu)闊o色時，共用去稀鹽酸7.3g，則該氫氧化鈉溶液中溶質的質量分數(shù)為1.6%．
（2）在以上實驗操作中，如繼續(xù)滴加1%稀鹽酸，并不斷攪拌，則整個實驗過程中溶液pH的變化曲線如圖2所示．
①a點表示的含義是氫氧化鈉和稀鹽酸恰好完全反應；
②b點表示的溶液中含有的陽離子有Na+、H+（填離子符號）．
（3）實驗用到的鹽酸有多種用途，請你寫出一種制取二氧化碳．
（4）不僅鹽酸和氫氧化鈉能發(fā)生中和反應，其它的酸和堿也能發(fā)生類似反應，寫出圖3所示的化學方程式：2NaOH+H2SO4═Na2SO4+2H2O；該類反應的實質是氫離子和氫氧根離子結合生成水．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

8．生活中處處有化學，化學與生活密切相關．
（1）山藥中含有堿性皂角素，皮膚沾上會奇癢難忍．你認為可涂廚房中的食醋來止癢；
（2）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有乳化功能；
（3）對自行車的支架進行噴漆處理可以防止其生銹，原理是隔絕水和氧氣；
（4）森林火災時，�？撤コ鲆粭l隔離帶的目的是移走可燃物；
（5）施用銨態(tài)氮肥時要避免堿性物質，請寫出硫酸銨與氫氧化鈉溶液共熱反應的化學方程式
（NH4）2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O+2NH3↑．

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科目：初中化學 來源： 題型：多選題

15．已知Fe3O4中Fe與O的質量比21：8，由FeO、Fe2O3、Fe3O4三種物質組成的混合物中Fe與O的質量比也為21：8，則混合物中FeO、Fe2O3、Fe3O4三種物質的質量比可能是（　�。�
A．9：20：5B．9：20：33C．2：5：3D．5：6：3

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

12．某同學梳理歸納以下知識：
①稀釋濃硫酸時，將水緩慢注入濃硫酸中；
②生成鹽和水的反應不一定是中和反應；
③用濕潤的pH試紙測定番茄汁的pH；
④鋁比鐵耐腐蝕，說明鐵的活動性大于鋁；
⑤分子可分，原子不可分；
⑥只要溫度達到可燃物的著火點，可燃物就能燃燒；
⑦含碳元素的化合物都是有機物；
⑧將硝酸鉀的飽和溶液轉變成不飽和溶液，溶液質量可能不變．
其中正確的個數(shù)是（　　）
A．1個B．2個C．3個D．4個

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．下列實驗操作規(guī)范的是（　�。�
A．
量取液體		B．
傾倒液體		C．
點燃酒精燈		D．
檢查氣密性

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